Hoe hoog Protein Powder Make

Eiwit poeder is een goede manier om het lijf loopt totale eiwitinname, en het poeder is gemakkelijk gemengd in smoothies en shakes. Commercieel geproduceerde eiwit poeders zijn verkrijgbaar in een brede reeks concentraties en smaken, maar ze hebben ook de neiging zeer duur te zijn. Eiwitpoeder is meestal gemaakt van wei, de lactose-gebaseerde vloeibare gedeelte van gestremde melk, meestal een bijproduct van yoghurt of kaas. Hoewel het nogal tijdrovend bereiden weipoeder eiwit thuis is eenvoudig en rendabel. Wat je nodig hebt
1 liter all-natuurlijke yoghurt
Kaasdoek
vergiet
Grote kom
Saucepan
Houten lepel
Bakplaat
perkament of vetvrij papier
Mortier en stamper, koffiemolen of keukenmachine
Storage container met goed sluitende deksel
Toon Meer Aanwijzingen

Lijn 1 het vergiet met verschillende lagen kaasdoek en plaats de vergiet in de grote kom. Giet de all-natuurlijke yoghurt in het vergiet en plaats de yoghurt, vergiet en kom in de koelkast 's nachts. Kopen van 2

Er zal een stevige portie (yoghurt kaas) en een vloeibaar gedeelte (wei) zijn in het vergiet en kom de volgende ochtend. Verwijder de wei uit de kom, giet het in de pan en leg het op het fornuis.
3

Breng de wei aan de kook, onder voortdurend roeren met de houten lepel. Temper het vuur en laat de wei totdat het goudbruin van kleur, dit kan enkele uren duren, afhankelijk van de hoeveelheid wei.
4

Lijn de bakplaat met perkament of vetvrij papier, en giet voorzichtig de verdikte wei op de bakplaat. Laat het afkoelen en zet volledig, die ongeveer een uur zal duren.
5

Breek de verharde wei in kleine stukjes, niet groter dan 2 centimeter. Laat deze stukken aan de lucht drogen bij kamertemperatuur gedurende enkele weken. De stukken zullen lichter van kleur als ze droog geworden.
6

Maal de gedroogde wei tot een fijn poeder, met behulp van de vijzel en stamper, de koffiemolen of keukenmachine. Een combinatie van meerdere van deze maalmethoden kunnen worden toegepast om een ​​goed eiwitpoeder consistentie. Giet de weipoeder in de container, vervang het deksel en bewaar op een koele, droge plaats.