Hoe glucose in Food meten

Glucose is de eenvoudige suiker in het bloed en is een belangrijke bron van energie voor de spieren en andere weefsels van het lichaam. De glucose in het bloed is afkomstig van het voedsel dat je eet. Te weinig glucose maakt de hersenen en andere organen niet de ze voldoende energie om te functioneren, terwijl te veel glucose in het bloed kan diabetes, een ernstig en toenemend gezondheidsprobleem in de Verenigde Staten, volgens de Buddies website Science veroorzaken. Glucose in voedsel wordt gemeten glucose-urinetest trips, die beschikbaar zijn in de markt. Wat je nodig hebt
Cups
Gedistilleerd water
Glucose-urinetest strips
Mortier en stamper of grinder
Toon Meer Aanwijzingen
1

Bereid je controls. De negatieve controle dient geen signaal omdat het geen glucose en positieve controle moet een duidelijk signaal blijkt dat de glucosestrips goed werken hebben. Om de negatieve controle, voeg leidingwater aan een beker en bestempelen het als de negatieve controle. Test het door een teststrip. Er mag geen verandering. De positieve controle omvat verschillende concentraties glucose opgelost in dezelfde hoeveelheid gedestilleerd water. De concentraties zo exact niveaus van glucose, bijvoorbeeld 0,1 procent, 0,25 procent, 0,5 procent, 1 procent en 2 procent. Maak een serie van vijf verdunningen. Dompel een teststrip in elk van de positieve controle oplossingen. Let op de teststrip 30 seconden (of de aanbevolen tijd de teststrip instructies) en de kleur van de teststrip met de kleur van de fles. Noteer uw waarnemingen. Kopen van 2

Grind of plet een kleine hoeveelheid van het voedsel te testen en zet het in een beker op een diepte van ongeveer 3/4 inch. Voeg een vergelijkbare hoeveelheid gedestilleerd water toe en roer met een glazen staaf. Laat een paar minuten staan. Als het voedsel in vloeibare vorm, plaatst u hetzelfde bedrag in een beker. Als u wilt viskeuze stoffen zoals honing te testen, verdunnen ze in het water.
3

Dompel de test uitstapjes in de vloeistof en onmiddellijk beginnen met de stopwatch. Wacht tot de hoeveelheid tijd die in de strips instructies, die varieert afhankelijk van het merk, maar is meestal 30 seconden. Noteer de kleurverandering van de strip. Vergelijk de kleuren met de verdunningsreeks u gemaakt en uw resultaten. Verschillende strip merken gebruik maken van specifieke kleur verkrijgen glucosespiegels. Vergelijk de kleur van de teststrip met de kleur op de zijkant van de container om de glucose concentratie te bepalen. Noteer je resultaten. Herhaal dit proces voor al het voedsel te testen monsters, gedurende ten minste drie trials elk, beveelt de British Nutrition Foundation.