Weet je hoe carb dieet worden gebruikt als brandstof voor het lichaam? Elke keer als je een koolhydraat voedsel consumeren, wordt deze verwerkt het enzym amylase in je mond te worden omgezet in een eenvoudigere vorm van koolhydraten die glucose. Glucose wordt vervolgens geabsorbeerd in de bloedstroom door het spijsverteringskanaal. Insuline wordt vrijgegeven door de alvleesklier die helpt de glucose komt de cellen van het lichaam worden omgezet in energie. Het is echter onmogelijk om alle beschikbare glucose vorm van levensmiddelen, vooral wanneer het beschikbaar is in overvloed, daarom insuline werkt om de cellen te absorberen wat nodig is en bewaar de rest in de lever en spieren. Het wordt opgeslagen in de als de glycogeen vorm. Glycogeen kan eenvoudig worden omgezet naar glucose worden verbrand als energie door de cellen. Sommige van die glucose worden omgezet in vet te worden opgeslagen in de verschillende delen van het lichaam. Wanneer de bloedsuikerspiegel dips te laag, er hormoon aced de glucagons zou worden geactiveerd en glycogeen zou dan worden omgezet terug in glucose. Deze wisselwerking tussen glucagon en insuline regelt de niveaus van de bloedsuiker en de energie-niveaus die we ervaren tijdens de dag. Een constante aanvoer van glucose is cruciaal als het absoluut noodzakelijk is voor de belangrijkste organen in het lichaam te laten functioneren. Wanneer er een dip op een defect in de werking van deze twee hormonen werken, anders zou complicaties optreden, zoals diabetes en vermoeidheid. Het probleem met het kiezen van de verkeerde soorten koolhydraten is dat ze worden omgezet in glucose te snel en overstromingen de bloedbaan waardoor het produceren van insuline te haywire gaan. Geraffineerde koolhydraten in de bloedsomloop en worden snel geabsorbeerd door de cellen en zorgt voor een instant boost van energy.That is waarom je energiek na het nuttigen van een grote reep chocolade te voelen. De beste keuzes voor een gestage stroom van energie zijn hele korrels of complexe koolhydraten in zijn natuurlijke vorm. Ontbijtgranen, havermout en volkoren granen. Kortom, de hele korrel bestaat uit drie delen-de zemelen, het endosperm en de kiem. De zemelen is de uiterste lagen van de korrel. Het endosperm is het binnenste deel van het graan en de kiem zou het kleinste gedeelte zijn. Soms is dit deel bedoeld de tarwekiemen. De onderdelen van hoge hoeveelheden B-vitamines, vezels en eiwitten plus een horde van fytonutriënten die essentieel zijn voor de inwendige werking van het lichaamssysteem zijn, maar het is een ongelukkig feit dat de moderne voedselverwerking technologie de meest gunstige onderdelen zoals is ontdaan de zemelen en kiemen en vervolgens regende tot meel die alleen vernietigt de natuurlijke mineralen en verbindingen gevonden in de voedselbronnen. Ontnemen van de zemelen en de kiem is vergelijkbaar met het strippen weg het meest essentiële deel van het voedsel dat de kern voedingsstof gehoor door het lichaam geeft. Echter, voor volkoren voedsel, de tarwe en de kiem worden geretourneerd naar de finale verwerkte endosperm en de voedingskwaliteit wordt bijgevuld.
