High Protein Low-Fat Vegetarian Foods

Vegetarische diëten moeten zorgvuldig worden gepland om voldoende hoeveelheden eiwit bevatten terwijl vetinname een gezond assortiment. Dit is niet anders dan niet-vegetarische diëten, zoals goede voeding is belangrijk voor iedereen. Bij het winkelen voor vetarme, eiwitrijke voedingsmiddelen, de tijd nemen om voeding etiketten te lezen om ervoor te zorgen dat je weet dat de voedingswaarde van het voedsel dat je eet. Sojaproducten

Soja
wordt gevonden in vele vegetarische voeding in de supermarkt, zoals sojamelk, tofu, vegetarische burgers en vleesvervangers. Aandacht besteden aan de voedingswaarde etiket op de verpakking bij de aankoop van sojaproducten als ze hoge hoeveelheden vet afhankelijk van de bereidingswijze kan bevatten. Sojamelk bevat doorgaans 4,7 g vet per beker, die dezelfde hoeveelheid vet als 2 procent melk. De sojamelk biedt wel 11 g eiwit per kopje, dat is veel meer dan melk op 8 gram per kopje. Dit bedrag kan iets verschillen van merk tot merk, en op smaak sojamelk kunnen hogere niveaus van vet bevatten. Een gemiddelde portie tofu biedt 4 gram vet en 8 gram eiwit, maar pas op voor gefrituurde of smaak tofu die vaak bevat toegevoegde vetten.
Low-Fat Zuivelproducten

meeste zuivelproducten> zijn verkrijgbaar in vetarme of vetvrije rassen, zoals magere melk of vetvrije cottage cheese. Magere yoghurt of magere Griekse yoghurt zijn ook goede eiwitbronnen die een minimale hoeveelheid vet voorzien. Verlaagd vetgehalte kazen worden gemaakt met 2 procent melk of magere melk en bevatten minder vet dan hun volle melk tegenhangers, hoewel het vetgehalte nog te hoog kan zijn voor uw persoonlijke voedingsbehoeften. Hoewel zuivelproducten zijn niet geschikt voor veganisten, zijn ze een makkelijk te bereiden eiwitbron voor lacto-of lacto-ovo-vegetariërs.
Peulvruchten

Peulvruchten zijn bonen, linzen en erwten. Deze voedingsmiddelen zijn over het algemeen zeer laag in vet en rijk aan eiwitten en vezels. 1 kopje linzen levert 18 g eiwit en minder dan 1 gram vet. Verrassenderwijs 1 kop groene erwten bevat 8 g eiwit en nul vet, volgens CDC. Kijk uit voor blik witte bonen in tomatensaus, omdat ze kunnen bevatten toegevoegd vet of dierlijke producten.
Egg Whites

Lacto-ovo-vegetariërs
kunnen genieten van eiwit als een low- vet eiwitbron. Hele eieren bevatten gewoonlijk 5 g vet en 6 g eiwit per. Het verwijderen van de dooier zakt het vet tot minder dan 1 gram en biedt nog 3 g eiwit.