Sommige vetten zijn eigenlijk goed voor ons, sommige kunnen worden in kleine hoeveelheden geconsumeerd, maar transvetten zijn gevaarlijk in elke hoeveelheid. Ze moeten worden geëlimineerd uit onze voeding volledig, maar dit is moeilijk, omdat we eerst de voedingsmiddelen die de transvetten bevatten, te identificeren. Ten eerste, wat zijn transvetten? Transvetten kunstmatig vet geproduceerd door er vloeibare plantaardige oliën door een chemisch proces waarin ze reageren met waterstofgas en vast wordt bij kamertemperatuur temperature.Food processors zijn om transvetten in hun producten, omdat ze de houdbaarheid van het product verlengen, verbetering van de smaak en ze minder expensive.So transvetten zijn voordelig voor de fabrikant eten maar gevaarlijk voor de consument. Ze verstoppen de slagaders; verhogen LDL-cholesterol, terwijl het verminderen HDL-cholesterol en verhogen insuline niveaus. Ze zijn gekoppeld aan hart-en vaatziekten, type 2 diabetes, en het immuunsysteem dysfunction.Their gevaar is inmiddels erkend door de FDA en regels zijn van kracht met betrekking tot het gebruik ervan. Ondanks dit, nog steeds de etiketten te lezen zeer carefully.The FDA maakt een fabrikant naar een product 0 transvet indien minder dan 0,5 gram per portie. Zodat het label kan 0 transvet lezen, maar nog steeds transvetten bevatten. Je hebt nu aan de lijst van ingrediënten te lezen. Houd in gedachten dat deze zijn opgesomd door kwantiteit dus hoe hoger op de lijst een item is het meer van dat punt het product contains.If de lijst van ingrediënten bevat de woorden gehydrogeneerde of gedeeltelijk gehydrogeneerde dat item heeft trans fats.Another strategie te gebruiken is Lees het totale vetgehalte op het etiket. Voeg dan het percentage meervoudig onverzadigd vet, mono-onverzadigd vet en verzadigd vet. Trek dit bedrag van het totale vetgehalte. Het verschil zal zijn trans fats.Foods die de grootste kans om transvetten hebben zijn: margarine, frietjes, cake mixen, ramen noodles en soep bekers, dips en dressings, ontbijtgranen, chips en crackers, koekjes en snoepjes, en internationale koffie blends.You moeten ook elk etiket lezen. Bijvoorbeeld, wat snoep fabrikanten hebben transvetten in een snoepje, maar niet in de other.While zorgvuldige boodschappen zal ervoor zorgen dat u voorkomen dat transvetten wanneer je thuis eten, wat kan je doen als je uit eten? Natuurlijk kunt u altijd vragen de server, maar je kunt niet vertrouwen op het ontvangen van een eerlijk antwoord. Sommige restaurants adverteren op hun menu's die ze niet transvetten niet gebruiken. Echter, vele restaurants zijn traag om transvetten te elimineren vanwege de kosten factor.But kunt u uw risico aanzienlijk verlagen. Vermijd gebakken of gefrituurd voedsel, zoals Franse frietjes, uienringen, nuggets, etc. Bijna alle gebakken of gefrituurd item in een fast food of een ander type restaurant wordt gekookt in gedeeltelijk gehydrogeneerde olie. In plaats daarvan bestellen gebakken of gebraden dishes.When bestellen toast, bestel het droog uit de keuken met boter op de zijkant. Op die manier weet u krijgt boter en geen margarine. Kies verse broodjes en desserts als die welke hij in een restaurant of een plaatselijke bakker mag geen transvetten bevatten, aangezien houdbaarheidsperiode niet wordt important.and altijd vragen. Toen restaurants beseffen dat dit een belangrijke kwestie aan hun klanten en ze kunnen zakelijke winnen of verliezen, afhankelijk van hun daden, zullen ze beginnen met het elimineren van transvetten uit hun voorgerechten.
