Het macrobiotisch dieet

Het macrobiotisch dieet is gebaseerd op het principe van balanceren onze nutritionele inname van voedingsmiddelen die " yin " en " yang " kwaliteiten hebben . Het dieet is meestal biologisch , vezelrijk en vetarm , met weinig vlees en een voorkeur voor seizoensgebonden producten . Geschiedenis

Een Japanse arts ontwikkelde het macrobiotische voeding systeem . Hij baseerde zijn theorie op de traditionele Oosterse dieet gecombineerd met westerse medische kennis . De belangrijkste principes van zijn systeem zijn dat graan moet hoofdvoedsel van een mens , dat voedsel ongeraffineerde en natuurlijk moet zijn , en dat we alleen lokaal geteelde producten die in het seizoen te eten.
Yin en Yang

Het yin yang symbool staat voor een universum in balans . Yin wordt geassocieerd met het vrouwelijke en " koelte ", terwijl yang is mannelijk en " hot . " Om gezond te blijven , moeten we voedsel te eten dat evenwicht yin en yang . Typische yin voedingsmiddelen zijn rijk aan kalium en groeien boven de grond ; yang voedingsmiddelen zijn rijk aan natrium en groeien onder de aarde . Volgens de macrobiotische filosofie , moet je ook eten yin voedsel als het weer warm , en yang voedsel als het koud is . Het wordt aanbevolen dat u een macrobiotische behandelaar om een ​​dieet specifiek voor uw lichamelijke gesteldheid te maken te raadplegen.
Voordelen

macrobiotisch enthousiastelingen
beweren dat het dieet is anti-aging , voorkomt kanker , verlaagt cholesterol , onderhoudt gezondheid van het hart en vermindert het gewicht . Het dieet systeem heeft vele beroemdheden volgers waaronder Gwyneth Paltrow , Madonna , Sting en John Travolta .