Het effect van de temperatuur op bacteriële groei

Bacteriën in het algemeen groeit in een breed temperatuurbereik. Maar specifieke bacteriestammen vereisen meestal meer smalle temperatuurbereik om effectief te groeien. 80 graden F, 98 graden: University Studie van de temperatuur op Bacteriën

In een studie uitgevoerd door studenten aan de James Madison University, de Escherichia coli (E. coli) en Bacillus megaterium werden door drie hoge temperaturen zetten F en 108 graden van F. Beide bacteriën groeiden beste tegen de laagste van de temperaturen.
Verschillende Temps voor verschillende bacteriën

Bacteriën
zijn gegroepeerd in drie categorieën voor optimale temperatuur- gebaseerde groei: psychrofiele, mesofiele en thermofiele. Phileo betekent in het Grieks "liefhebber van."

Psychro-betekent lage temperatuur. Psychrofiele bacteriën zijn bacteriën die groeien het best bij lage temperaturen, zoals de 32-68 graden F. Voorbeelden van psychrofiele bacteriën zijn basic bodembacteriën zoals Arthrobacter en psychrobacter. Arthrobacter is bacteriën die helpt neutraliseren van de giftige effecten van sommige bestrijdingsmiddelen en nicotine, maar psychrobacter is een oorzaak van ziekten zoals meningitis.

Meso-betekent "matig of in het midden." Mesofiele bacteriën groeien het best in lauw tot koel warme temperaturen, of 77-113 graden F.

thermofiele
(thermo-betekent "warm of warmte") bacteriën groeien het best in warme tot hete temperaturen, of 122-158 graden F . Voorbeelden van thermofiele bacteriën Bacillus flavothermus en Thermus aquaticus. Bacil flavothermus is een sporenvormende bacterie gevonden in de bodem. Thermus aquaticus leeft in heet water. Het is een belangrijke bacteriën die helpt mensen, planten en dieren code, hercoderen en reproduceren DNA en RNA nauwkeurig.

Hyper
betekent "hierboven." Hyperthermofiele bacteriën groeien in zeer hete temperaturen, of 158-230 graden F.
Extreme Freezing

Extreme bevriezing
algemeen kan stoppen de groei van bacteriën en /of doden bacteriën. Hoe kouder de temperatuur hoe minder bacteriën die kunnen overleven en groeien. Daarom is het houden van voedsel koel vertraagt ​​bederf.
Extreme Verwarming

Extreme verhitting boven meer dan het kookpunt van water
is nodig om de groei van bacteriën en /stop of doden bacteriën helemaal. Een temperatuur die hoger is dan de hoogste optimum temperatuur voor hyperthermofiele bacterie de weergave van deze bacterie en andere stoppen. Dat is de reden waarom artsen steriliseren chirurgische instrumenten met een extreem hoge hitte
Real Life Toepassingen

Je lichaam zal proberen om spike zijn temperatuur -. Met andere woorden, lopen een koorts - om zichzelf te ontdoen van de ziekte-veroorzakende bacteriën. Mensen kunnen alleen spike koorts zo hoog, echter, dus antibiotica nodig zijn in sommige gevallen om de schadelijke bacteriën te doden.

Wanneer een vleesproduct te zien in een supermarkt, kan de warmte van het display te vergroten bacteriële groei en het bevorderen van een snellere verval van het vlees.

Ziekenhuizen
normaal houden hun centrale airconditioningsystemen aangezet laag, omdat koelere temperaturen remmen de groei van de meeste schadelijke bacteriën.