Gevaren van Plastic Voedsel Containers

Kunststof verpakkingen voor levensmiddelen zijn licht van gewicht, duurzaam, vaak transparant en goedkoop. Hoewel de Food and Drug Administration verzekert ons dat het zorgvuldig goedkeurt alleen materialen die zijn "veilig voor het beoogde gebruik," er zijn ernstige bezorgdheid onder consumenten over het gebruik van een aantal goedgekeurde kunststoffen in uw keuken. Food Grade Alleen

Niet alle plastics zijn bedoeld voor het opslaan van voedsel. U mag alleen gebruik maken van containers die specifiek de markt gebracht voor gebruik met voedsel, zoals anderen onveilige chemische ingrediënten kunnen bevatten.
Specifieke Chemicals

Zelfs bij het kopen van food-grade plastic, voorzichtigheid is geadviseerd. De meeste kunststoffen bedoeld voor voedselopslag een driehoek met een aantal daarin op de bodem. Dit is een code voor het recycleren van de verschillende kunststoffen. Elke kunststof wordt vertegenwoordigd door een aantal, en sommige nummers zijn veiliger dan andere voor voedselopslag.

Bisfenol A
of BPA, wordt gebruikt in vele kunststoffen. De chemische bootst het hormoon oestrogeen en is gekoppeld aan een groot aantal gezondheidsproblemen, waaronder kanker en geboorteafwijkingen. Waterflessen en babyflessen kunnen BPA hebben in hen. Polycarbonaat, plastic # 7, bevat BPA tenzij gemarkeerde BPA-vrij.

Soda en water
flessen zijn vaak # 1, dat is PET (polyethyleentereftalaat). De veiligheid wordt nog gedebatteerd, en je moet waarschijnlijk niet opnieuw deze bottles.Vegetable olie flessen en plastic folie (vooral van uw delicatessenzaak) waarschijnlijk # 3, dat is PVC (polyvinylchloride). Je moet dit plastic helemaal te vermijden, want het ftalaten bevat. Ftalaten kunnen de voortplanting en ontwikkeling problemen veroorzaken.
Hergebruik

Sommige kunststoffen zijn prima voor hergebruik. # 2 HDPE (high density polyethylene), gebruikt voor melkkannen, wordt niet gedacht aan uitlogen van chemicaliën in voedsel. # 4 LDPE (lage dichtheid polyethyleen), gebruikt in sommige plastic wraps en boterhamzakjes, wordt eveneens beschouwd als veilig. # 5 PP (polypropyleen), die yoghurt tubs zijn gemaakt van, is veilig voor hergebruik.
Wassen

Soms zelfs als een kunststof is veilig, de container mag niet worden gebruikt vanwege de moeilijkheid van een grondige reiniging. Voorkom hergebruik van gestructureerde of smalle hals containers, waarin bacteriën kunnen opbouwen.
Verwarming

Verwarming restjes
in de magnetron in plastic containers, of laten flessen water opwarmen in de zon, kan de chemische stoffen in hen te lekken veroorzaken in uw eten en drinken. Zelfs als een container verkondigt zichzelf "microgolf veilige," dit alleen betekent dat het niet smelten of uit elkaar vallen, niet dat het niet zal uitlogen slechte dingen in je lunch.