Geschiedenis van koolhydraatarme diëten

laag koolhydraat diëten zijn plannen gewichtsvermindering dat terwijl het verhogen van de inname van dergelijke voedingsmiddelen zoals gevogelte, rundvlees, varkensvlees, schaaldieren koolhydraten zoals fruit, zetmeelrijke groenten, wit meel en suiker uit de voeding te beperken of op te heffen, zuivel en groene groenten. Hoewel het Atkins dieet was voornamelijk verantwoordelijk voor de populariteit van koolhydraatarme diëten in de late jaren 1990, de geschreven geschiedenis van koolhydraatarme diëten begon in de jaren 1860. Hoewel er nog veel controverse over de lange safeness van koolhydraatarme diëten termijn, aanhangers van dit dieet levensstijl bewering dat zij de moderne equivalenten van de goed uitgebalanceerde en zeer voedzaam holbewoner dieet. De 'vader' van koolhydraatarme diëten

William Banting was een ernstig overgewicht Britse begrafenisondernemer die de eerste gedocumenteerde lage koolhydraten dieet geprobeerd onder de supervisie van Dr William Harvey. Banting verloor £ 50. In 1863, Banting schreef een open brief, de brief van de Zwaarlijvigheid, op het publiek gerichte, waarin het plan dat hij volgde in het koolhydraatarme dieet dat bestond uit vier maaltijden per dag van fruit, droge wijn, eiwitten en greens geschetst. Hij documenteerde ook al zijn verleden mislukte pogingen om gewicht te verliezen en drong er bij de algemene bevolking om hun gebruik van zuivel, bier en zetmeelrijke voedingsmiddelen uit te roeien.
De Beroemdste koolhydraatarm dieet

Dr Robert C. Atkins ontwikkelde de meest populaire lage koolhydraten dieet in de de jaren 1960 en zijn theorie publiceerde in zijn boek, The Diet Revolution, in 1972. Er was meteen controverse over Atkins 'dieet als het ging tegen de algemeen aanvaarde standaard Amerikaanse dieet, dat koolhydraten worden geserveerd langs de kant van eiwitten bij bijna elke maaltijd inbegrepen. De populariteit van de leringen van The Diet Revolution behaalde beperkt succes en dr. Atkins niet ontvangen internationale bekendheid totdat hij publiceerde Dr Atkins 'New Diet Revolution in de jaren 1990.
More koolhydraatarm Diëten Emerge

In 1978, het complete Scarsdale Medisch Dieet ontpopt als een twee weken snel gewichtsverlies dieet. Het Scarsdale dieet was een groot succes op het eerste, maar niet populair blijven voor lang. Koolhydraatarme diëten bleef op de achtergrond en hebben hun populariteit niet weer tot in de late jaren 1990 toen andere koolhydraatarme diëten begon te ontstaan. De twee meest populaire zijn de South Beach dieet, dat is net als de Atkins 'dieet maar stelt alleen het eten van magere eiwitten, en The Zone, waarin wordt voorgesteld dat koolhydraten moeten uitmaken van 40 procent van het dieet, terwijl eiwitten en vetten vormen de overige 60 procent.
overwegingen

Terwijl een groot aantal mensen hebben beweerd te hebben genoten van een snelle gewichtsverlies tijdens de inleidende fase van koolhydraatarme diëten door de jaren heen, is er geen duidelijke bewijs dat koolhydraatarme diëten te houden van overtollige gewicht voor langere tijd. Ook de American Cancer Society, de American Heart Association en de National Cholesterol Education Program alle onderschrijven laag eiwit, niet weinig koolhydraten, diëten als de meest gunstige diëten voor de gezondheid op lange termijn.
Zwangerschap en koolhydraatarm diëten

Dr
Steven Johnson, een OB-GYN oefenen in Cincinnati, Ohio waarschuwt zwangere vrouwen dat koolhydraatarme diëten, die het lichaam aan tot onvolledig breken vet, kan leiden tot foetale hersenschade.