Gemakkelijk Voorgerechten voor Diabetische Vegetariërs

Voorgerechten zijn een geweldige manier om iets speciaals te vakantie bijeenkomsten of zelfs dagelijks diners voegen. Dat betekent niet dat ze ingewikkeld te zijn, echter, zelfs voor mensen met speciale diëten. Er zijn vele diabetische-vriendelijke vegetarische recepten die eenvoudig en met weinig prep tijd kan worden gemaakt, waardoor u meer tijd doorbrengen met uw gasten of uw familie. Mexicaanse Bean Dip

Vervang aantal avocado in een typisch guacamole recept met bonen naar een vetarm, hoger-eiwit alternatief te creëren. Gewoon mengen in een keukenmachine 2 kopjes gekookte bruine bonen (een 15 ounce kan, uitgelekt), een middelgrote avocado, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels tomatenpuree, twee teentjes gehakte knoflook, 1 eetlepel gehakte rode chili of jalapeño naar smaak en het equivalent van 1 eetlepel suiker gebruik van de suikervervanger van uw keuze. Roer in een gehakte groene ui en 1/4 kop gehakte peterselie. (Ruilen:.. 1/2 groenten, 1/2 zetmeel recept maakt 14 porties)
Asperges met pijnboompitten en Pimento

Asperges
is een andere goede vezelrijke groente. Stoom ongeveer 1 pond verse asperges voor twee en een halve minuut of tot fel groen. Garneer met 1/4 kop gehakte Spaanse peper, 2 eetlepels limoensap en 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten. Serveer warm als bijgerecht of gekoeld als elegante zomer voorgerecht. Asperges tip: schil de onderste derde van de asperges voordat u ze kookt aan de taaiheid van de stengels te verminderen. (Ruilen:.. 1 groente recept maakt 4 porties)
Pittige Gemarineerde Champignons

Maak je eigen gemakkelijke gemarineerde champignons door te laten 1 1/2 £ knop champignons zitten in de koelkast overnachten in 3/8 kopjes rode wijnazijn, 3/8 kopjes witte wijnazijn, 2 kopjes water, drie enveloppen vetvrije Italiaanse dressing mix, 1 1/2 theelepel hete saus (of naar smaak ) en vier takjes rozemarijn. Serveer gemarineerde champignons met magere kaas of op een rauwkost schotel met andere groenten, gegarneerd met verse takjes rozemarijn. (Ruilen:.. 1/2 groente recept maakt 14 porties)
Baked Potato Skins

Aardappelschillen
zijn een klassiek voorgerecht dat is echt goed voor je --- ze zijn een goede bron van vezels, ijzer en vitamine B. Om uw eigen vegetarische versie, magnetron meerdere bakken aardappelen te maken tot ze gaar en snijd doormidden en schep de aardappel, waardoor ongeveer 1/4 inch aan de huid. In partjes gesneden, borstel licht in met olie, top met groene ui, magere kaas en vegetarische spekjes, en bak op 450 graden gedurende 10 minuten. In plaats van het toevoegen van zure room, dienen de aardappelschillen met salsa, dat is caloriearm en voegt extra groenten.