GI voedingsmiddelen voor diabetici

Diabetes is een ziekte die interfereert met de productie van insuline en koolhydraten die helpt om een ​​stabiele niveaus van suiker in het bloed te handhaven. Diëten die de consumptie van koolhydraten controleren zijn een belangrijk onderdeel van de controle van de bloedsuiker schommelingen. De ontwikkeling van de glycemische index, een rating-systeem voor koolhydraten, heeft maaltijd planning gemakkelijker voor mensen die lijden aan deze ziekte gemaakt. Diabetes en Koolhydraten

Koolhydraten
zijn te vinden in voedingsmiddelen met suikers en zetmeel. Wanneer deze voedingsmiddelen worden gegeten, de bloedsuikerspiegel stijgt. De pancreas het hormoon insuline om suiker te verplaatsen uit de bloedbaan en in de cellen waar het kan worden gebruikt om het lichaam brandstof. De Harvard School of Public Health, in hun website artikel, "Koolhydraten: goede koolhydraten Leid de weg," verklaart patiënten lijden aan type 2 diabetes hebben aangetast productie van insuline, of het hormoon wordt niet herkend door de cellen. Dit belemmert de stofwisseling waardoor verhoogde niveaus van suiker in de bloedbaan te blijven. Beoordelingen
glycemische index (GI)

De glycemische index voedingsmiddelen tarieven afhankelijk van de snelheid in die ze veroorzaken een verhoging van de bloedsuikerspiegel wanneer ze worden gegeten. Voedingsmiddelen vermeld met een rating lager dan 55 worden beschouwd als laag glycemische voedingsmiddelen, ratings van 56-69 worden beschouwd medium glycemische voedingsmiddelen, en geen voedsel ontvangen van een score van 70 of hoger valt in de categorie van de hoge glycemische voedingsmiddelen. Een opsomming van een aantal glycemische index voedingsmiddelen zijn te vinden op de website van Diabetes-Guide.org.
Low GI voedsel

De American Diabetes Association stelt dat voedingsmiddelen het ontvangen van een lage glycemische index cijfer hebben een hoog vezelgehalte. De meeste groenten en fruit, peulvruchten, volkoren brood, granen en pasta's vallen in deze categorie. Vlees worden aangeduid als niet met een of koolhydraten omdat hun gehalte aan koolhydraten is minimaal. Vetarm vlees, vis en gevogelte ook kan worden opgenomen in een lage glycemische eten plan voor diabetici, maar verwerkt of verrijkte voedingsmiddelen moet worden vermeden omdat hun glycemische index rating zijn over het algemeen zeer hoog. Vetarme zuivelproducten, zoals ijs, kan worden opgenomen.
Voordeel van eten GI Foods

De American Diabetes Association laat weten dat het eten van lage glycemische voedingsmiddelen maakt het gemakkelijker bloedsuikerspiegel stabiliteit omdat de snelheid waarmee ze worden gemetaboliseerd is veel langzamer dan voedingsmiddelen met een hoog koolhydraatgehalte. Hierdoor diabetici een betere controle over de bloedglucosespiegel. Als insuline niveaus hoog blijven gedurende een te lange periode van tijd, kan het schade aan de pancreas verder bemoeien met, of stoppen, de productie van insuline zoals aangehaald in de Harvard School of artikel van Volksgezondheid, veroorzaken "Koolhydraten:. Goede koolhydraten Leid de Weg"
Type 1 Diabetes

Type 1 diabetes
, ook bekend als juveniele diabetes, is verraderlijker dan type 2 diabetes omdat deze vorm van de ziekte de cellen in de pancreas die betrokken zijn bij de productie van insuline niet functioneren. Dit vereist een levensduur van insuline-injecties om de bloedsuikerspiegel te controleren. In het artikel dat op zijn website, "Diabetes 1," Dr Dahlman legt uit dat het eten van koolhydraatarme voeding in kleinere hoeveelheden te bieden wat hulp aan patiënten bestrijding van deze vorm van diabetes.