Functies van Alle vitaminen

De functie van vitamines in het menselijk lichaam is omvangrijk en complex. Vitaminen dienen meerdere rollen en ze werken samen om een ​​groot aantal functies uit te voeren, van het verminderen van infecties te helpen de stofwisseling. Nemen in onvoldoende hoeveelheden van vitaminen kan leiden tot tekorten, en nemen in grote hoeveelheden kan leiden tot toxiciteit; beide kan leiden tot gezondheidsproblemen. Een goed afgeronde dieet met een verscheidenheid van voedsel is ideaal voor het leveren van het lichaam met een geschikte hoeveelheid van de vitamines moet functioneren de beste vermogen. Soorten

Vitaminen
kunnen worden ingedeeld in een van twee manieren - in vet oplosbare vitaminen en wateroplosbare vitaminen. Vitamine A, D, E en K zijn de vet-oplosbare vitaminen. Ze vereisen de aanwezigheid van vet voor de absorptie en worden opgeslagen in de lever. Water oplosbare vitamines vitamine C en B-complex vitaminen. De B-vitamines zijn thiamine, niacine, riboflavine, B6, B12, foliumzuur, biotine en pantotheenzuur. Water-oplosbare vitaminen verloren gaan plassen en worden niet in het lichaam opgeslagen.
Functie

Vitamine
A is belangrijk voor de gezondheid van het oog en ondersteunt een gezond immuunsysteem. Bèta-caroteen is een voorloper van vitamine A en werkt als een antioxidant die het lichaam tegen vrije radicalen schade beschermt. Vitamine D helpt bij de absorptie van calcium. Vitamine E is een antioxidant, beschermt gezonde cellen erg zoals beta-caroteen. Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling. Vitamine C speelt een rol bij de synthese van neurotransmitters belangrijk hersenfunctie en collageen, een structurele component van het lichaam. Het is belangrijk voor wondgenezing en fungeert als een antioxidant. Thiamine is belangrijk in de functie van het zenuwstelsel, helpt vrijkomen van energie uit het voedsel dat we eten en bevordert een normale eetlust. Niacine heeft een soortgelijke functie aan thiamine en bevordert ook een gezonde huid. Riboflavine is ook als niacine en thiamine, naast het bevorderen van gezonde visie. Vitamine B6 is belangrijk voor het metabolisme van eiwitten, de benutting van vet en de vorming van rode bloedcellen. Vitamine B12 speelt een rol bij de synthese van genetisch materiaal van rode bloedcellen en zorgt voor het behoud van een gezond zenuwstelsel. Foliumzuur voorkomt spinale geboorteafwijkingen en verlaagt homocysteïne niveaus. Biotine werkt om energie vrij uit koolhydraten en vet te synthetiseren. Pantotheenzuur speelt een rol in de productie van energie en hormonale ontwikkeling.
Preventie /Solution

Naast hun functies in het lichaam, vitamines zijn belangrijk voor de preventie van ziekten. De antioxiderende werking van beta-caroteen, vitamine E en vitamine C beschermt de cellen, waardoor het risico van kanker. Bovendien, vitamine E en C werken hand in hand. Zodra vitamine E zijn doel dient als antioxidant inactief wordt echter vitamine C werd gevonden te regenereren vitamine E. Vitamine A vermindert het risico van nachtblindheid. Rol van vitamine D in de gezondheid van het bot helpt osteoporose te voorkomen. Actie foliumzuur om homocysteïne te verlagen koppelt het aan een verminderd risico op hart-en vaatziekten.
Deficiëntie

Hoewel het zelden tot grote tekortkomingen van in vet oplosbare vitaminen te wijten aan te zien de opslag, kunnen milde tekorten optreden bij het ontbreken van een evenwichtige voeding. Kinderen tekort aan vitamine D kunnen een botaandoening rachitis te ontwikkelen. Gebrek aan vitamine A kan leiden darminfecties. Vitamine K-deficiëntie kan leiden tot overmatig bloeden. Tekortkomingen in water oplosbare vitaminen zijn vaker omdat ze niet opgeslagen. Gebrek aan vitamine C kan infectie en vermindering van wondheling veroorzaken. Thiamine en niacine deficiëntie kan leiden tot mentale verwardheid en spierzwakte. Onvoldoende inname van riboflavine en vitamine B6 kan leiden tot dermatitis. Foliumzuur en vitamine B12-tekort kan leiden tot bloedarmoede. Hoewel ongebruikelijk, onvoldoende inname van biotine en pantotheenzuur veroorzaakt vermoeidheid, misselijkheid en buikkrampen.
Toxiciteit

Hoge doses vitaminen
kan leiden tot toxiciteit. In vrijwel omgekeerde wijze met deficiëntie, toxiciteit van water-oplosbare vitaminen is zeldzaam, maar soms in vet oplosbare vitamines door hun opslag in het lichaam. Onder water-oplosbare vitaminen kunnen buikkrampen en een opgeblazen gevoel Bij hoge doses vitamine C, kan abnormale leverfunctie worden gezien met hoge niacine inname en teveel foliumzuur kan een vitamine B12 deficiëntie maskeren, wat vaak anemie. Overconsumptie van vitamine A kan tot lichte symptomen zoals misselijkheid en wazig zien, of meer ernstige problemen zoals groeiachterstand. Te veel vitamine D kan leiden tot misselijkheid, gewichtsverlies, groeiachterstand en nierschade veroorzaken. Vitamine E toxiciteit ongewoon echter zoals misselijkheid en aandoeningen met het spijsverteringskanaal optreden. Er zijn geen gerapporteerde toxiciteit symptomen met vitamine K. munten