Feiten over Sugar & suikervervangers

Het onderwerp van suiker versus suikervervangers is een controversieel men de afgelopen decennia. Met veel kunstmatige zoetstoffen op de markt, consumenten hebben nu genoeg andere dan suiker opties als het gaat om verzoeting hun koffie, bakken hun gebak of vermenging hun ijsthee. Niet alle suiker alternatieven zijn echter hetzelfde. Bovendien hebben veel kunnen dezelfde effecten op het lichaam als gewone suiker te produceren zodra ze worden geconsumeerd. Het definiëren van Suiker en suikervervangers

meeste mensen weten wat suiker is. Geraffineerde suiker wordt in de meeste Amerikaanse keukens en wordt vaak gebruikt voor het bakken. Suikervervangers, echter, zijn er in vele vormen. Een categorie is kunstmatige zoetstoffen, zoals aspartaam ​​(Equal) en sucralose (Splenda). Dit zijn synthetische zoetstoffen die afkomstig zijn van natuurlijke kruiden fen. Een ander soort suikervervanger is suiker alcohol. Deze worden vaak gevonden in het voedsel dat je al te eten, zoals candybars of ijs. De derde soort suikervervanger is de categorie van natuurlijke zoetstoffen zoals agave nectar of honing. Deze komen uit natuurlijke bronnen, zoals planten of bomen.
Populaire Gebruikt

Al eeuwenlang hebben mensen gebruik gemaakt suiker voor het bakken en verzoeting drankjes. Suikervervangers echter worden gebruikt om suiker in voedingsmiddelen vervangen en worden vaak aangeprezen door bedrijven als een gezonder alternatief voor suiker. Ze worden vaak verkocht in pakjes voor verzoeting drankjes, in doos vorm voor het bakken of in vloeibare vorm gecombineerd met smaken, zoals vanille of karamel, voor het maken van smaak koffie drinkt. De meeste soda dranken bevatten kunstmatige zoetstoffen en vele diabetische-vriendelijke snoepjes worden nu gemaakt met suikervervangers als goed.
Potentiële voordelen

De aantrekkingskracht van suikervervangers is grotendeels gebaseerd op het feit dat zij weinig of geen calorieën, in tegenstelling suiker. Voor mensen die proberen om hun gewicht te beheersen, kan suikervervangers helpen. Ook kunnen mensen met diabetes nu genieten van bepaalde voedingsmiddelen, zoals snoep, ijs of frisdrank, zonder gevaar voor hun bloedsuikerspiegel. Een ander potentieel voordeel van suikervervangers is dat ze meestal niet bijdragen tot tandbederf zoals suiker. Het voordeel van rauw of pure suiker, echter, kan zijn dat het meer voedingswaarde dichte en gemakkelijk verteerbaar dan suikervervangers.
Potentiële risico's

Gezondheid
's in verband met zuivere suiker bevatten meestal gewichtstoename en diabetes. Echter, sommige suikervervangers, vooral natuurlijke zoetstoffen, hetzelfde effect op het lichaam hebben, omdat ze uiteindelijk in uw systeem als glucose of fructose, net als pure suiker. Sacharine werd ooit gekoppeld aan blaaskanker in laboratoriumratten en heeft sindsdien leidde tot een debat over de gezondheidsrisico's van kunstmatige zoetstoffen. Maar, het National Cancer Institute beweert dat er geen verband is tussen kunstmatige zoetstoffen en kanker. Als algemene regel geldt, is het best om suiker en suikervervangers met mate te consumeren of vraag een zorgverlener als u zich zorgen over mogelijke risico's zijn of een medische aandoening, zoals diabetes.