Fat Free & Low Fat Diets

Vet in de voeding heeft een slechte reputatie als een bijdrage aan obesitas en grote ziekten, zoals hart-en vaatziekten. Vet-vrij dieet en vetarme diëten, hoewel gepromoot als heilzaam voor de gezondheid sinds de jaren 1980, hebben verzuimd de escalerende epidemieën van hart-en vaatziekten, diabetes en obesitas in de Verenigde Staten voort. De resultaten van een acht jaar durende studie van de Women's Health Initiative (WHI) geconcludeerd dat de vermindering van vet in de voeding en het verhogen van groenten, fruit en granen een onbeduidend effect op het terugdringen van het risico van coronaire hartziekten, beroerte of hart-en vaatziekten hadden. Fat-Free Foods

vet-vrij voedsel
moet minder dan 0,5 gram vet per portie bevatten. Vet geeft voedsel zijn aansprekende textuur en smaak. Onder de ingrediënten toegevoegd om dierlijke vetten te vervangen in vetvrije of vetarme voedingsmiddelen zijn plantaardige vetten en suiker. Andere toegevoegde ingrediënten die je kunt vinden in vetvrije of vetarme voedingsmiddelen bevatten bloem en zout. Bij het eten van deze voedingsmiddelen, niet aannemen dat ze zijn laag in calorieën. De calorie-besparing is meestal minimaal in vergelijking met de hogere vet-versie van hetzelfde product.
Low-Fat Foods

Elke portie van een laag-vet voedsel moet bevatten drie gram vet of minder. Vetarm voedsel helpen bij gewichtsvermindering omdat ze bevatten minder calorieën dan voedingsmiddelen met een hoger vetgehalte. Als u te zwaar bent, het verliezen van overtollige kilo's vermindert uw gezondheidsrisico's. Het maakt niet uit als je een vet-vrij dieet, een vetarm dieet of een ander dieet te gebruiken - de vermindering van het gewicht levert de gunstige resultaten. De National Heart, Lung and Blood Institute suggereert vervanging van vetrijke zuivelproducten in uw dieet met voedsel zoals verlaagd vetgehalte of magere melk en verminderde calorie, laag vetgehalte of vetvrije kazen. U kunt ook granen vervangen door zemelen, havermout of verlaagd vetgehalte muesli, en vetrijke vlees met gemalen kalkoen, magere ham, varkenshaas, wit vlees kip of vis.
A Fat-gezond dieet

De hoeveelheid vet in je voeding is niet wat van invloed op uw gewicht en gezondheid. Het soort vet je verbruikt maakt je vatbaar voor ziekten of biedt bescherming tegen het. Elimineren transvetten uit je dieet. Deze worden gevonden in frites, donuts, gebakken goederen, margarine en gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën. Verzadigde vetten verhogen niveaus van cholesterol. Voedingsmiddelen met verzadigde vetten en cholesterol omvatten vette dierlijke producten, zoals rundvlees lamsvlees, varkensvlees en gevogelte met de huid links op. Houd verzadigde vetten tot een minimum beperkt en kiest in plaats daarvan enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten, die gezondheidsvoordelen bieden voor uw hart en de rest van je lichaam. Enkelvoudig onverzadigde vetten zijn te vinden in olijfolie, koolzaadolie, zonnebloemolie, avocado's, noten en zaden. Foods te nemen in uw dieet dat meervoudig onverzadigde vetten bevatten onder andere vette vis zoals zalm en forel, evenals noten, zaden, sojaolie, saffloerolie en maïsolie.
Het Belang van Fat

Vet helpt bij de absorptie van de vetoplosbare vitamines A en E, die essentieel antioxidanten, vitamine D, die calciumabsorptie bevordert, en vitamine K, een belangrijke factor bij de bloedstolling
. Vet is essentieel voor groei en hersenontwikkeling. Vetzuren uit vette hulp bouwen hersencellen. Volgens The Franklin Institute, vetten maken tweederde van je hersenen. De productie van hormonen die nodig lichaamsfuncties reguleren vet nodig. Deze vitale macronutriënten spijsvertering, reguleert de lichaamstemperatuur, beschermt inwendige organen en reguleert energie niveaus. Vet-vrij dieet verstoren deze processen.