FDA Restaurant Regulations

Restaurants en andere eetgelegenheden zijn onder de jurisdictie van de Amerikaanse Food and Drug Administration. De FDA stelt normen en voorschriften tot sanitaire voorzieningen te bevorderen en consumenten te beschermen. Deze voorschriften zijn van kracht landelijk. Eten bestellen

overheidsvoorschriften
vereisen voedsel veilig is voor menselijke consumptie. Er zijn tientallen specifieke richtlijnen voor de bron, conditie en voorbereiding van vlees, produceren, gevogelte, vis, schaaldieren, zuivel en andere soorten voedsel.
Restaurant Facilities

De FDA stelt normen voor binnen en buiten restaurant faciliteiten. Restaurants moet sanitaire zijn en reinigen oppervlakken. Er zijn ook specifieke eisen voor verlichting, verwarming, ventilatie en toiletten.
Beheer

De FDA maakt het beheer, in het bijzonder het individu met de vergunning om een ​​te bedienen restaurant, ervoor verantwoordelijk dat voorzieningen zijn sanitaire en dat medewerkers volgen goede sanitaire protocol. Het management is tevens verantwoordelijk voor het melden van gevallen van wat er kan voedsel overgedragen ziekten zijn om de goede gezondheid gezag van zijn gebied.
Equipment

Regulations
zijn ook ingesteld op de apparatuur die wordt gebruikt in restaurants. De samenstelling van de voorwerpen die met levensmiddelen in contact is bedongen om het risico van besmetting te verminderen. Zwaar materieel zoals koelkasten en vaatwassers moeten ook voldoen aan de normen van de functionaliteit.