Eten Bediening Veiligheid Inspectie en Risk Assessment

Restaurants, hot dog karren, snackbars, en alle andere zaken die eten serveert zijn onderworpen aan regelmatige voedselveiligheid inspecties. Inspecteurs toezicht op de food service-industrie om de gezondheid-en veiligheidsrisico's te verminderen om consumenten en werknemers. Consument Risico

Risico
voor de gezondheid van de consument onder andere biologische gevaren zoals cross-besmetting van levensmiddelen en-verwerking en handling equipment, fysieke gevaren zoals deeltjes in levensmiddelen en chemische risico's, zoals het reinigen van chemische stoffen op gebruiksvoorwerpen.

Medewerker Risico

Risico
om de veiligheid van medewerkers omvatten fysieke gevaren zoals vleessnijmachines zonder beschermkappen, chemische gevaren zoals het gebruik van oplosmiddelen zonder persoonlijke beschermingsmiddelen en biologische gevaren als aanbestedende besmettelijke ziekten van werknemers het beoefenen van slechte hygiëne.
Andere risico's

Risico
voor consumenten inhouden: rauw of onvoldoende verhit vlees of eieren, ongekoelde zuivelproducten, ontdooid en opnieuw ingevroren vlees, voedsel servers met ongewassen handen en vreemde voorwerpen in voedsel of dranken. Risicobeoordeling kunnen deze risico's te verminderen door het afdwingen juiste voedsel-handling praktijken.
Assessment

Food service managers
beoordeelt de risico's voor de gezondheid en veiligheid in hun bedrijven, om ervoor te zorgen dat voedselveiligheid procedures worden ingesteld. Managers zijn ook verantwoordelijk voor het houden van regelmatige trainingen en het bijhouden van overtredingen en blessures.
Inspectie

De Health Department
routinematig inspecteert food service bedrijven om de gezondheid en de veiligheid te garanderen van de klanten. De Occupational Safety and Health Administration (OSHA) inspecteert de food service-industrie tot welzijn van medewerkers te overzien.