Eiwitrijk dieet Voorbeeldmenu

Voorstanders van eiwitrijke diëten, beter bekend als low-carb dieet, beweren snelle en aanhoudende gewichtsverlies. Echter, de American Heart Association (AHA) en het Comite van de arts voor Verantwoordelijke Geneeskunde waarschuwingen over de bijbehorende gezondheidsrisico's. Functies

Eiwitrijke diëten raden consumeren meer eiwitten en vet dan koolhydraten om gewicht te verliezen. Volgens de AHA, eiwitrijke dieet streven naar 30 tot 40 procent van de calorieën uit eiwitten consumeren. Low-carb inname veroorzaakt een verlies van lichaamsvloeistoffen, die gewichtsverlies veroorzaakt. Eiwitrijke lijners beperken voedingsmiddelen met een hoog koolhydraten, zoals suiker, brood, fruit en groenten. Voorbeeld menu's benadrukken vlees, eieren, vis en noten.
Voorbeeldmenu Een

Comite
De Physician's voor Responsible Medicine publiceert een typisch Atkins voorbeeld menu inductie. Het ontbijt bestaat uit vier plakjes spek, 8 oz. koffie en twee roerei. De lunch bestaat uit een spek cheeseburger patty en een kleine salade zonder dressing. Het diner bestaat uit een 3 oz. garnalencocktail, 1 theel. mosterd, 1 eetl. mayonaise, 1 kopje consomme, een 6 oz. T-bone steak, salade met Russische dressing en suikervrije Jello met 1 tbsp.of slagroom.
Waarschuwingen

Volgens Comite van de Physician's voor Verantwoordelijke Geneeskunde, de AHA, American Dietetic Association en de American Kidney Fund zijn er gevaren verbonden aan eiwitrijke diëten. Volgens de AHA, dierlijke voedingsmiddelen zijn meestal hoog in verzadigd vet. Eten dierlijke producten in de tijd is een belangrijke oorzaak van coronaire hartziekte, diabetes, beroerte en verscheidene soorten kanker. Personen die effectief kan geen hoge hoeveelheden eiwit te verwerken kunnen een hoger risico op nier-en leveraandoeningen en osteoporose.