Doe Walnoten Lagere bloeddruk?

Walnoten zijn een populaire moer die aandacht te krijgen voor de cardiovasculaire voordelen die ze bieden. Vanwege hun hoge vetgehalte, zijn walnoten lang gebrandmerkt met een slechte reputatie. In de afgelopen jaren, echter, dat de reputatie is aan het veranderen als wetenschap leert van de vele voordelen van de gezonde vetten in walnoten. Bloeddruk

Studies
meten van het effect van walnoten op de bloeddruk hebben aangetoond gemengde resultaten. Een studie gepubliceerd in het augustus 2007 tijdschrift Hypertension vond dat een dieet rijk aan omega-3 vetzuren uit plantaardige voedingsmiddelen de systolische bloeddruk met gemiddeld 0.97mm Hg (millimeter kwik) en diastolische bloeddruk met gemiddeld 0,87 mm Hg in studie deelnemers. Een eerdere studie, uitgevoerd aan Loma Linda University in 1993, vond geen relatie tussen walnoot consumptie en bloeddruk.
Hart Voordelen

Ondanks vinden geen effecten op de bloeddruk, de Loma Linda University studie heeft nog andere cardiovasculaire voordelen van de consumptie van walnoten. Totale cholesterol waarden daalde 12,4 procent in studie deelnemers die opgenomen walnoten in hun dieet. Low-density lipoprotein (LDL) waarden daalde 16,3 procent. De auteurs concludeerden dat het vervangen van een deel van het vlees en vet voedsel in het dieet met walnoten heeft een gunstig effect op een individu cholesterolprofiel.
Omega-3

De voordelen van walnoten op hartgezondheid worden verondersteld te zijn deels te wijten aan hun omega-3 vetzuren. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw, een 1/4 kop portie walnoten bevat 2,3 g omega-3 in de vorm van alfa-linoleenzuur (ALA). ALA is de korte-keten neef van de lange-keten omega-3 vetzuren in visolie.
Voeding

Naast omega-3, walnoten zijn rijke bronnen van de essentiële mineralen mangaan en koper. Ze bieden ook royale hoeveelheden magnesium, een mineraal waar veel mensen onder het niveau van voedingsadviezen. Omdat ze van nature laag in koolhydraten, walnoten zijn ideaal voor personen die vastzit aan een low-carb dieet. Walnoten ook bogen op een krachtige antioxidant genaamd ellaginezuur, die wordt bestudeerd als een mogelijke immuunsysteem booster.
Hoe Consumeer

Hoewel walnoten kan worden genoten op hun eigen recht uit de zak, zijn er een aantal andere manieren om dit gezonde moer nemen in uw dieet. Walnoten kan worden gemengd met gebakken groenten, voegen crunch tot een roerbak. Een scheutje olijfolie maximaliseert cardiovasculaire voordelen van de maaltijd is. Gemalen walnoten smaken heerlijk gemengd in magere yoghurt en fruit. Zij kunnen ook worden toegevoegd aan granen of havermout om wat extra eiwit te voorzien met ontbijt.