De glycemische index dieet is een populair dieet bij diabetici. Het basisprincipe van dit dieet is, het toezicht op de inname van voedingsmiddelen rijk aan koolhydraten en het effect dat het heeft op hun bloedsuikerspiegel. Diabetici die gaan op de glycemische index dieet consumeren voedingsmiddelen die zijn laag in koolhydraten en vermijd degenen die hoog op de koolhydraten glycemische index lijst rangschikken. Als gevolg hiervan, de bloedsuikerspiegel stabiel blijft gedurende de dag in plaats van fluctuerende snel als degene die is op een normaal dieet met een hoog koolhydraat voeding. De meest populaire voedingsmiddelen die worden geconsumeerd door mensen op de glycemische index dieet zijn fruit en groenten, volle granen, gerst, pasta, erwten en yoghurt. Eerder dan overweegt dit een nogal saaie menu, de meeste diabetici zweren dat het naleven van de regels van dit dieet niet alleen laat ze afvallen en verwijdert die ongewenste flab uit het lichaam, maar het geeft hen ook een betere kwaliteit van leven en stabiliseert hun bloedsuikerspiegel als well.However, de glycemische index dieet is niet exclusief voor diabetici. In feite is dit een zeer populair dieet dat is gebruikt door Amerikanen om hen te helpen gewicht op een gezonde manier te verliezen, zonder de noodzaak van pillen of gedeelten te laten werken. Het basisprincipe van het GI dieet is gebaseerd op het feit dat koolhydraten speelt een grote rol bij het bepalen van de bloedsuikerspiegel. Het eten van voedingsmiddelen met een lage glycemische index of koolhydraatarme niveaus kunnen helpen om de bloedsuikerspiegel normaal en gestabiliseerd. De inname van voedsel met veel koolhydraten niveau zou omhoogschieten de bloedsuikerspiegel, waardoor de metingen te war gaan. Dit maakt het ideaal dieet voor diabetici en iedereen die wensen om de suikerspiegel in het bloed te reguleren. Om succesvol te zijn in het GI-dieet, moet je weten wie aan de GI van het voedsel dat je eet te berekenen. De glycemische index of GI verwijst naar de snelheid van de omzetting van koolhydraten in suiker worden geabsorbeerd in de bloedstroom. Daarom voedingsmiddelen met een hoge glycemische index gewoonlijk meer dan 70 rangschikken op de schaal. Eten met een lager dan 55 op de GI schaal wordt beschouwd als een veilige optie om te worden opgenomen in de glycemische index dieet. Voorbeelden van hoge glycemische voedingsmiddelen bevatten aardappelpuree, rijst, gebakken voedingsmiddelen zoals cakes en koekjes, aardappelen en gekookt voedsel. Degenen die op zoek zijn naar lage glycemische index voedsel moeten kijken naar appels, broccoli, sinaasappelen, druiven en andere soorten verse groenten en fruit en hele winst voedingsmiddelen. Probeer verwerkte voedingsmiddelen waar u als u verwerkt en gekookt voedsel hebben de neiging om een hogere glycemische index dan rauw voedsel te voorkomen. Als je ijverig in het toepassen van de principes van de glycemische index dieet, zal je beloond worden met gewichtsverlies en een gezondere levensstijl.
