Dieet voor Vata

Volgens de praktijk van de Ayurveda, een traditionele geneeskunde gebruikt in India, een dosha die is uitgegroeid verergerd moeten worden in evenwicht gehouden door vast te houden aan een levensstijl en voeding die het verzet. Vata kenmerken omvatten: droogheid, koelte, lichtheid, ruwheid en constante beweging. De manier om het evenwicht te brengen met een dieet is om voedingsmiddelen die zijn vochtig, olieachtig, zachte, zware, glad en warm zijn. Onder Vet

Vetvrije diëten zijn niet voor iemand die behoefte heeft aan Vata balanceren. Vata-balancing voedingsmiddelen moeten een beetje ghee (geklaarde boter) bevatten of worden bereid met olijfolie. Vermijd olijfolie verhitten tot hoge temperaturen, als het kan niet zo effectief in het helen van een onevenwichtige Vata dosha. Olijfolie wordt best gebruikt wanneer besprenkeld over warme groenten, gekookte granen of zacht plat brood. Ghee, anderzijds, kan worden verwarmd en nog zijn doeltreffendheid behouden. Aarzel niet om Ghee gebruiken om voedsel bak.
Gekookt voedsel

Warm of heet gekookt voedsel
zijn goed voor het balanceren van Vata. Warme granen, rijst pudding, gepureerd of stevige soepen, gekookte groenten, en warme of hete dranken zoals warme melk zijn troostende en helende componenten van een Vata-balancing dieet.
Handige Spices

Kruidige voedingsmiddelen
zijn ook over het algemeen prima op te nemen in het dieet zoals ze zijn opwarming en verbeteren de spijsvertering. Met behulp van kleine porties van kurkuma, koriander, gedroogde gember, zwarte peper, komijn en saffraan is een genezing en smakelijke optie. Let op wat je aan het koken bent, echter, en voeg de kruiden je denkt dat het beste aanvulling op uw maaltijd.
Smaken Drie

Zoet, zuur en zout smaken moeten worden opgenomen in een Vata-balancing dieet. Doe je best om ze te integreren met uw dagelijkse maaltijden. Gezouten, geroosterde zonnebloem-of pompoenpitten zijn een goede snack. Melk, citrusvruchten en gedroogde vruchten zijn ook nuttig om toe te voegen aan het dieet.
Fruit

De beste plantaardige keuzes zijn wortelen, bieten, zoete aardappelen, groene bonen , zachtere bladgroenten, asperges, radijs, uien, komkommers, courgettes en pompoenen. Vata-balancing kruiden helpen om deze groenten beter verteerbaar, vooral wanneer de groenten van keuze werden gehakt en goed gaar.
Noten en granen

Noten
zoals walnoten, hazelnoten en cashewnoten zijn goede snack keuzes voor iemand met een onevenwichtige Vata dosha. Granen zoals haver, tarwe en rijst zijn behulpzaam maaltijdcomponenten. Basmatirijst, in het bijzonder, is een ideale Vata-balancing voedsel. Het kan worden op smaak met wat zout en ghee. Tarwe, vooral in verse volkoren plat brood, kan meer smaakvolle worden gemaakt wanneer besprenkeld met gesmolten ghee. Combineer volkoren plat brood met gekookte groenten voor een uitstekende Vata-balancing maaltijd
Wat te vermijden

De volgende zou kunnen verergeren de Vata dosha:. Droge voedingsmiddelen zoals crackers en droge, koude ontbijtgranen; rauw voedsel zoals salades en spruiten, bitter, wrang, prikkelende smaken, nachtschade en grotere bonen; geraffineerde witte bloem en suiker, groenten zoals selderij, kool, tomaten, bloemkool, champignons en aardappelen, fruit zoals appels , granaatappels, en peren, roken, alcohol en junk food

.