Diabetes Dieet Maaltijden Met behulp van de glycemische index Voedsel

Volgens de American Diabetes Association, de glycemische index (GI) meet hoe bloedsuikerspiegel verandering na het eten van bepaalde voedingsmiddelen. De index is een schaal die varieert van nul tot 100, met glucose wordt 100. Voedingsmiddelen die hoog op de glycemische index zijn zal resulteren in een snelle bloedsuikerspiegel stijgt, terwijl voedingsmiddelen die weinig meer zijn te nemen om te verteren en zal leiden tot een trager bloedsuikerspiegel stijgt. Bij het maken van een diabetische-dieet maaltijd plan moet je voedingsmiddelen die een lage GI waardering te voorkomen van het krijgen hyperglycemie hebben opgenomen. Groenten

Groenten
hebben een extreem lage GI rating, dat is waarom ze moeten worden opgenomen in elke maaltijd plan. Bijvoorbeeld, broccoli, bloemkool, selderij, komkommer, aubergine, groene bonen, sla, paprika, peultjes, spinazie, tomaten, courgette en hebben allemaal een GI rating van 15. Dienovereenkomstig, voor de lunch probeer een groente salade met een beetje dressing.On de andere kant, zijn er een paar groenten die een matige of hoge GI waardering te hebben en moet worden gegeten met mate. Tuinbonen hebben een GI rating van 79, groene linzen 52, bruine bonen 52 en gebakken bonen 48.Vegetables zijn ook goede aanvullingen op enige dieet, omdat ze zijn rijk aan vezels.
Fruits

Sommige vruchten hebben een lage GI ratings en anderen hebben een hoge GI ratings, dus je moet voorzichtig zijn. Bijvoorbeeld, kersen hebben een GI rating van 22, grapefruit 25, gedroogde abrikozen 31, kan appels 38 en pruimen 39, dus een combinatie van deze vruchten een perfecte fruitsalade voor uw diabetische maaltijd plan te maken. Vruchten die een extreem hoge GI rating zijn watermeloen, met een GI rating van 72, ananas, 66, rozijnen, 64, abrikozen, 57, en mango's, 56.
Dairy

meeste zuivelproducten
zijn geweldig om in de maaltijd plan omdat ze GI ratings zo laag als die van groenten. Bijvoorbeeld, magere yoghurt heeft een rating van 14, chocolademelk 24, volle melk 27, en vetvrije melk 32. Echter, ijs is een zuivelproduct met een hoge GI cijfer --- 61 --- en moet worden avoided.The belangrijkste onderdeel van het starten van een nieuw dieet is het kennen van de GI ratings van het voedsel dat je eet. Een goede vuistregel om te volgen is als een levensmiddel een GI score van onder de 50 dan is het veilig voedsel voor u om te eten met mate. Het is echter beter om voorraad op voedsel dat GI ratings van minder dan 30 of 40 hebben.