Dit artikel is geschreven om mensen op zoek om gewicht te verliezen en bodybuilders elkaar dat Soja en Tofu is verre van een gezonde voeding en waarom uw inspanningen om gewicht te verliezen zal in feite waarschuwen backfire. Laat je niet misleiden door de fancy marketing en geloven dat soja en tofu is gezond voor you.There was een tijd dat mensen in de hele wereld en ook in Azië niet werden gebruikt om gefermenteerde soja voedingsmiddelen te consumeren. Maar, nu ze eten deze veronderstelling dat het zo goed voor de gezondheid. Is het echt goed? Historisch gezien, het was in de Chou dynastie die gisting ontstaan en plaveide de weg voor soja te worden beschouwd als een voedingsmiddel. Gefermenteerde dingen zoals tempeh, natto, miso en sojasaus werden geproduceerd in het begin als eerste soja foods.Legumes zoals linzen waren heel de voorkeur van de Chinezen, maar zij hadden een afkeer van gegiste sojabonen vanwege zijn natuurlijke toxinen. Eigenlijk is het aantal sterke enzym kan belemmeren de werking van trypsine en andere enzymen die enorm belang voor absorptie van protein.The zelf deze enzymen bevat is dat ze niet zijn uitgeschakeld bij de normale koken. Later op de weg kan baren maag problemen en negatieve invloed op de vertering van eiwitten. Daarnaast kan het ook problemen aminozuren stroom creëren. Aanwezigheid van trypsine in voedingsmiddelen kan problemen aan de alvleesklier maken zelfs cancer.Haemagglutinin is een stof die rode bloedcellen stolsel veroorzaakt bij elkaar en vreemd genoeg zijn ook gevonden in sojabonen. Trypsine en hemagglutinine worden beschouwd als groei-remmers zijn zo veel zelfs dat ratten die in het laboratorium waren niet in staat om te groeien tot zijn volle capacity.Vegetarians en vooral veganisten geconfronteerd met een inherent risico van het gebrek aan mineralen uit het eten van alleen soja en tofu en volledig verwaarlozen van vlees en zuivel. Maar het is een gebrek aan calcium, magnesium, ijzer of zink, ze zijn allemaal even verschrikkelijk. Het is beter dat gras gevoede vlees, kaas en boter omdat ze bevatten voldoende voedingsstoffen en protein.Zinc soms aangeduid als de intelligente minerale omdat het helpt bij het functioneren van de hersenen en het zenuwstelsel. In feite, is het belangrijk voor de eiwitsynthese en de vorming van collageen en het kan ook helpen bij het vechten met de bloedsuikerspiegel. Dus, het kan je redden van diabetes en kan u te voorzien van een betere reproductieve systeem. Het is beter om te eten rundvlees gevoed op gras dan soja voor dergelijke substance.Food processors beseffen dat soja en tofu cant be good vanwege zijn anti voedende eigenschappen hebben gemaakt soja-eiwit isolaat, die vrij is van dergelijke mier voedingsstoffen. Maar soja-eiwit isolaat is in feite een industrieel verwerkte voedingsmiddelen en zijn te vinden in sojaproducten repliceren van vlees en zuivelproducten. Kunnen gemakkelijk deze vleesloze producten vind je in elke Whole Foods Market van alle plaatsen en zelfs sommige merken van flesvoeding is gedaald in deze category.Lastly soja is ongelooflijk allergeen en is de lijst in de top tien van meest allergische voedsel door de meeste experts. Zoals je kunt zien soja en tofu is verre van een health food echter de marketing machine achter de producenten van deze voedingsmiddelen zal je anders geloven.
