Chronisch nierfalen Dieet

Nierfalen ontstaat wanneer de nieren niet kan ontdoen van afvalstoffen in uw bloed. Dit proces gebeurt langzaam en kan uiteindelijk dialyse nodig voor het mechanisch verwijderen van de afvalstoffen, of het kan zelfs betekenen een niertransplantatie. Voeding is erg belangrijk bij de behandeling van nierfalen, en je moet werken met uw arts en diëtist om de beste eetplan voor u te maken. Er zijn enkele algemene voeding richtlijnen die gelden voor de meeste patiënten met nierfalen. Eiwit Beperkingen en richtlijnen

Verminder de hoeveelheid eiwitten die je in je voeding, het vermijden van de meeste dierlijke producten op een regelmatige basis. Kies in plaats daarvan plantaardige eiwitten zoals soja, tarwe gluten (seitan), bonen, tofu, tempeh en notenpasta. Wanneer je eet dierlijke eiwitten, kiest eieren, vis en mager gevogelte. In het september 1996 nummer van het 'American Journal of Kidney Disease, "Drs. Mackenzie Walser, Sylvia Hill en Elizabeth A. Tomalis geconcludeerd dat het eten van vegetarische eiwitten daadwerkelijk kan vertragen de progressie van nierziekte.
Andere Nutrient Beperkingen

Vermijd natrium (zout) zoveel mogelijk, zorg zorgvuldig te onderzoeken voedseletiketten voor natriumgehalte. De ergste overtreders zijn meestal ingeblikt voedsel, vleeswaren zoals vleeswaren en worst, soepen en gezouten snacks. Verminderen kalium-rijk voedsel alleen als uw nierfunctie afneemt tot minder dan 20 procent. Deze voedingsmiddelen bevatten de meeste vruchten, bonen, tomaten, aardappelen, limas en squash. Als uw diëtist adviseert het kappen van op fosfor, moet u minder eieren, bonen, cola en zuivelproducten te consumeren.
Zout en vochtinname

Beperk uw inname van zout tot 4 tot 6 g per dag om het vasthouden van vocht en hoge bloeddruk te voorkomen. U zult waarschijnlijk ook nodig hebben om water en andere vloeistoffen te beperken, als dit door uw arts. Dit is inclusief water-bevattende voedingsmiddelen zoals appels, gelatine, druiven, ijs, sla, selder, meloenen, sinaasappels, tomaten en soep.
Koolhydraten

Als je hebben diabetes, vermindering van de hoeveelheid koolhydraten in uw dieet, en zo veel als mogelijk, kies laag-glycemische voedingsmiddelen (die dat niet bloedsuikerspiegel snel doen verhogen, die zetmeel en suikers neiging om te doen). Studies in Zweden door Jørgen Vesti Nielsen, Per Westerlund, en Per Bygren gepubliceerd in de 23 maart 2006 nummer van "Nutrition & Metabolism" bleek dat een koolhydraatarm, vetrijk dieet glykemische controle zou kunnen verbeteren, te verminderen lichaamsgewicht en het voorkomen van de ontwikkeling van eindstadium nierfalen bij patiënten met overgewicht met type-2 diabetes.