Cholesterol Richtlijnen Diet

Hoewel het menselijk lichaam produceert van nature cholesterol, veel van de overtollige cholesterol die medische problemen veroorzaakt, is het resultaat van een slechte voeding. Cholesterol is een vetachtige stof in het bloed die nodig zijn voor het lichaam om hormonen, gal zuur en vitamine D. Cholesterol reizen produceren via de bloedbaan naar alle delen van het lichaam te bereiken is. Echter, te veel cholesterol vermindert de bloedtoevoer naar het hart en de hersenen. Cholesterolgehalte wordt bepaald door oefening, genen en voeding. Goed versus slecht cholesterol

Cholesterol
is verdeeld in groepen naar: LDL en HDL. De slechte cholesterol, LDL, creëert plaque zal in combinatie met andere materialen. De opbouw van plaque vernauwt de bloedvaten waardoor bloedproppen die de bloedstroom kan blokkeren, waardoor een hartaanval of beroerte. LDL-cholesterol is te voorkomen en te behandelen door middel van dieet, lichaamsbeweging en medicatie. LDL de gemiddelde volwassene moet meten lager dan 100 mg /dL.

Goede cholesterol, HDL, voert de omgekeerde functie van LDL cholesterol. In plaats van bij te dragen aan plaque in de slagaders, HDL cholesterol transporteert overmaat cholesterol naar de lever voor verwijdering, waardoor het verwijderen van de materialen die een slagader verstopt kan raken. Volwassenen moeten streven naar een HDL niveau boven 60 mg /dL hebben.
Foods te vermijden

De onderstaande voedingsmiddelen zijn geconcentreerde bronnen van cholesterol, die moet worden vermeden of beperkt, volgens de Mayo Clinic. • Organ vlees • eigeel • Volle melk producten • Transvetten, vaak aangetroffen in koekjes, crackers en koekjes • Verzadigd vet • Alcohol (hoewel mag met mate)
Voedsel te eten

Volgens de American Heart Association, wordt oplosbare vezels aan te raden om de absorptie van cholesterol in de darmen. Een persoon moet eten minstens 25 gram voedingsvezels per dag of 14 gram vezels per 1000 calorieën verbruikt. Voedingsmiddelen met een hoog omega-3 vetzuren worden ook aanbevolen voor de gezondheid van het hart, zoals zijn de hieronder vermelde voedingsmiddelen en vetten. • Havermout en haverzemelen • Peulvruchten • Citrusvruchten • Volkoren • Fruit huiden en rauwe groente (koken van groenten kunnen hun vezels en de skins hebben vezels verminderen) • Noten: amandelen, hazelnoten, pinda's, pecannoten, sommige pijnboompitten, pistachenoten en walnoten • Vissen met hoge omega-3-vetzuren : zalm, tonijn, sardines, makreel, haring en meer forel • Voeding verrijkt met sterolen planten