Als het gaat om het maken van het zoet, een van de eerste dingen die mensen grijpen voor de suiker of, als ze proberen om gewicht, een kunstmatige zoetstof verliezen. Echter, geen van deze opties zijn de gezondste degenen te kiezen. Er zijn gezonder options.1. Stevia Stevia is een prachtig alternatief voor zoetstoffen. Stevia is een kruid dat is een deel van de zonnebloem familie en is algemeen bekend als sweetleaf, zoete blad, sugarleaf, of gewoon stevia. Het wordt op grote schaal geteeld voor zijn zoete bladeren. De uittreksels hebben tot 300 keer de zoetheid van suiker en omdat het een verwaarloosbaar effect op de bloedsuikerspiegel en is bekend om glucosetolerantie verbeteren, het is een veel betere keuze dan kunstmatige suikers zoals aspartaam, Nutrasweet, Equal, Splenda, Sucralose, voor mensen die diabetic.Stevia in de meeste vormen, met uitzondering van de witte aangedreven vormen, geeft een lange zelfs energie en werkt in het lichaam als een complexe koolhydraten. Het is belangrijk om dat veel van de extracten mee, worden verwerkt met alcohol en niet de plant eigenschappen intact te houden, daarom is het belangrijk om veel aandacht te besteden aan hoe de stevia die u mag gebruiken is processed.If je bent een bakker en vraag me af wat u kunt gebruiken als een zoetstof die is een gezonder alternatief, dan Rapadura of Sucanat zijn goede keuzes. Ze zijn zowel natuurlijke suikers die veel van de mineralen, vitaminen en voedingswaarde nog intact.2 hebben. Rapadura Rapadura is een gedroogd suikerriet sap dat gebruikelijk is in Latijns-Amerikaanse landen, die wordt geleverd in de vorm van een baksteen. Het is de perfecte ongebleekt, ongeraffineerde zoetstof te gebruiken in plaats van geraffineerde suikers. En de unieke verwerking van Rapadura geeft het een milde, caramel achtige smaak, die is uitstekend voor bakken en zoetstoffen voedsel en drinks.3. Sucanut Sucanut is een niet geraffineerde rietsuiker, dat, in tegenstelling tot witte suiker, is een pure gedroogde rietsuiker, behoudt zijn melasse inhoud. Van alle belangrijke suiker uit suikerriet, Sucanut hoogst scoort in voedingswaarde, hoewel, zoals met de meeste suikers, is het niet een significante bron van een nutriënt behalve carbohydrate.4. Agave Nectar Tenslotte is er Agave nectar, een zoetstof die als complexe koolhydraten in plaats van eenvoudig. Het is afgeleid van een plant en door het fructosegehalte, Agave Nectar is opmerkelijk dat de glycemische index (GI) en glycemische lading lager dan de meeste, zo niet alle natuurlijke zoetstoffen op de markt. Dit maakt het een goed alternatief voor honing als honing heeft een hoge GI. Agave Nectar ook van nature bevat hoeveelheden ijzer, calcium, kalium en magnesium, die waarom het heeft de kleur het does.There zijn andere alternatieven, zoals melasse, honing en ahornsiroop. Echter, als gevolg van een aantal negatieve eigenschappen, zoals het feit dat ze de bloedsuikerspiegel snel kan oproepen, ze zijn niet de beste keuzes voor een gezonde zoetstof, hoewel ze nog steeds gezondere alternatieven voor geraffineerde witte sugar.Refined witte suiker, en laat me toe te voegen, de meeste bruine suikers, zijn ongezond opties voor het koken, bakken, drinken, en al verzoeting behoeften. Om de natuurlijke zoetstof die het beste is voor u te vinden, doe een smaaktest en kies degene die bij u past. Misschien vind je het nodig om twee of drie van deze zoetstoffen in uw huis voor wat uw voedselbereiding behoeften hebben.
