Caffeine, zoals chocolade, krijgt vaak slechte publiciteit?. Terwijl in sommige gevallen, en dan kunnen deze negatieve effecten op ons lichaam, kunnen ze ook heel gunstig. ben niet betwisten dat sommige mensen gevoeliger zijn voor de negatieve effecten van beide cafeïne of chocolade. Bijvoorbeeld, kan overtollige cafeïne angst, misselijkheid (vooral indien genomen op een lege maag), een toename van de hartslag, en zelfs depressie creëren bij sommige mensen. En chocolade is zeker niet iets dat de steunpilaar van iemands voeding mag zijn. Als worstelt met suiker verslaving, of die willen afvallen, zijn er meer voedingswaarde volledige voedingsmiddelen die available.but wetenschappers hebben zich een aantal interessante feiten op cafeïne. Bijvoorbeeld, cafeïne blokkeert eigenlijk de effecten van een neurotransmitter in de hersenen (adenosine) die anders maakt ons moe worden. Dit is de reden waarom het zo goed werkt om ons wakker te houden. Het stimuleert ook de afgifte van een andere stof in de hersenen, dopamine (evenals adrenaline). Dopamine bijdraagt tot een gevoel van welzijn. Twee studies, een van een populatie gebaseerd studie (die niet zo specifiek of rigoureus gedefinieerd als andere soorten studies, maar niettemin waardevolle indicatoren) gevonden dat het drinken van cafeïne bevattende dranken zoals koffie en thee had een beschermend effect voor mensen die risico lopen op het ontwikkelen van leverziekte . Problemen die de proefpersonen hebben dat hun risico van leverziekte toegenomen inbegrepen alcoholisme, hepatitis B of C, obesitas of andere complicaties. En de resultaten bleek dat mensen die meer dan 2 koppen koffie per dag dronken een 44% lagere kans dat met de werkelijke leverschade vergelijking met degenen die geen cafeïne gedronken had. Dit was niet een klinische proef, en de reden waarom koffie en thee hadden een dergelijk effect is niet bekend. Koffie en thee bevatten een scala van plantaardige stoffen (fytonutriënten) die verantwoordelijk zijn voor deze zou kunnen zijn. Een 2005 Noorse studie vond ook vergelijkbare voordelen voor koffie met betrekking leverziekte. Deze studie bleek dat het drinken van 3 koppen koffie per dag het risico op overlijden zou kunnen verlagen van lever cirrhosis.Even als je niet het risico lopen van een leveraandoening, cafeïne heeft nog een aantal voordelen. Recent onderzoek uit Oostenrijk toonde aan dat cafeïne daadwerkelijk kan verbeteren korte termijn geheugen. Onderzoekers vonden dat er een toename was van hersenactiviteit (gemeten functionele magnetische resonantie beeldvorming) in de delen van de hersenen die geassocieerd zijn met het geheugen en aandacht. Deze delen van de hersenen werden de frontale kwab en de voorste cingulum. Dit was een placebo-gecontroleerde studie, wat betekent dat sommige mensen geen cafeïne kregen. Een andere, eerdere studie (2004) vonden dat cafeïne deed steun op korte termijn geheugen, maar alleen als het was in verband met een onderwerp dat mensen al dachten. Deze studie bleek dat bij het testen van effecten van koffie op verwante onderwerpen, is op korte termijn terugroepen eigenlijk inhibited.Everything heeft wel een keerzijde hoor. Adenosine, die wordt geblokkeerd door koffie, ook kalmerend. Dit kan daarom kan ook leiden tot angst bij overmaat, en in sommige individuen. Immers, het saldo van de hersenen chemie is uniek. En als we zijn verslaafd aan stimulerende middelen als cafeïne, verliezen we de gevoeligheid voor onze eigen natuurlijke stimulerende middelen (dopamine en adrenaline).
