Gember is een subtropische plant geteeld voor zijn Nobby wortel (wortelstok of ondergrondse stengel). De wortel heeft tan huid, ivoor tot licht groen vruchtvlees en een peperige, licht zoete smaak. Gember is geplant in augustus of september met het voorgaande jaar s gewas. Gember duurt ongeveer negen maanden tot wasdom te komen. Na de bloemen verschijnen, de toppen beginnen te sterven, waardoor de gember wortelstokken klaar om te oogsten. Gember is een steunpilaar van Aziatische en Indiase keuken en wordt gebruikt geraspt, gemalen en geschaafde. Gember sap is het sap van de wortel. Gekonfijte of gekonfijte gember is gember gekookt in suikersiroop, terwijl bewaarde gember is in een suiker zout mengsel: beide worden voornamelijk gebruikt voor zoetigheden en desserts. Ingelegde gember, gebruikt als een smaakpapillen olie met sushi, is gember bewaard in zoete vinegar.No ene is zeker hoe oud Ginger is, of waar het vandaan kwam, omdat het nooit is gevonden in het wild groeien. Het werd eerst gecultiveerd door de Chinezen en Indiërs. Het was een van de belangrijkste kruiden die leidde tot de opening van de handel in specerijen routes. De naam Ginger komt van het Sanskriet woord sinabera betekenis vorm van een hoorn vanwege zijn gelijkenis met een gewei. In de 19e eeuw populair was om een shaker van Ginger te houden op de teller in het Engels pubs, zodat de klanten konden sommige schudden in hun drankjes. Deze praktijk was de oorsprong van gember ale.Ginger is een plant afkomstig uit Zuidoost-Azië, die ook wordt geteeld in de Verenigde Staten, China, en diverse tropische gebieden. De wortel is meestal het deel van de gebruikte materialen in kruidengeneesmiddelen plant. Gember heeft een lange geschiedenis als een penetrante specerij voor het koken en als een kruidenmiddel voor overstuur stomach.Ginger staat bekend als een remedie voor reisziekte, misselijkheid en indigestie en wordt gebruikt voor de wind, koliek, prikkelbare darm, verlies van eetlust, koude rillingen , verkoudheid, griep, slechte bloedsomloop, menstruele krampen, dyspepsie (opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, winderigheid), indigestie en gastro-intestinale problemen, zoals gas-en maagkrampen. Gember is een krachtige anti-inflammatoire kruid en is er veel recente belangstelling voor het gebruik ervan voor gewrichtsproblemen. Het is ook geïndiceerd voor artritis, koorts, hoofdpijn, kiespijn, hoest, bronchitis, osteoartritis, reumatoïde artritis, tendinitis te verlichten, cholesterol en bloeddruk en helpen bij het voorkomen van interne bloed clots.Look voor een gladde huid (rimpels blijkt dat de wortel droog en verleden prime) is met een frisse kruidige geur. Ook verkrijgbaar gedroogd en gemalen in de sectie specerij. Specialiteit of Aziatische markten dragen gember sap, rode gember en geconserveerd ginger.Ginger kan worden gevonden als een hele wortel verkrijgbaar bij uw plaatselijke supermarkt. Het is ook verkrijgbaar in capsule, tablet, en bulk poeder formulieren bij uw plaatselijke of internet health food winkel. Bij het zoeken naar een gember supplement, op zoek naar de naam van merken zoals Solaray, Natures Plus, en nu voedsel om de kwaliteit en zuiverheid van het product dat u koopt verzekeren. * Verklaringen hierin zijn niet geëvalueerd door de Food and Drug Administration. Gember is niet bedoeld voor diagnose, behandeling en genezing of voorkoming van ziekten. Altijd in overleg met uw professionele zorgverlener voordat u enige medicatie of het toevoegen van vitaminen aan medicijnen.
