Eerste wat is gerst gras? Gerst gras (Hordeum vulgare) is de zaailing van de gerst plant. Hoewel in het verleden, werd de korrel van de gerst voornamelijk gebruikt voor de productie van bier, als voer voor voorraad en maken van bloem. Onderzoekers ontdekten de ware voeding van gerst is in zijn laat de jonge groene scheuten die vorm vóór het graan is formed.It wordt meestal geoogst ongeveer 6 maanden na het planten, voordat de korrel wordt gevormd wanneer de scheuten minder dan een voet tall.Barley gras heeft een verbazingwekkende verscheidenheid aan vitaminen en mineralen. Amper 12 tot 14 centimeter lang, is gerst gras vol met alle voedingsstoffen die een menselijk lichaam nodig heeft. Een deel van de vitaminen in groene gerst gras zijn vijf B-vitamines, waaronder vitamine B12. Het bevat ook foliumzuur, panthothenic zuur, B1, B2, B6, beta-caroteen, en C en E. En recent laboratoriumanalyse op groen gras gerst aanschuift sporen van meer dan 70 mineralen, waaronder calcium, ijzer, magnesium en phosphorus.Barley gras bevat ook chlorofyl. Chlorofyl is onderzocht als een stimulator van weefselgroei, en als stimulator van rode bloedcellen en de rode pigment in bloed. Chlorofyl is ook gevonden nuttig bij de behandeling van calciumoxalaat stenen ziekte, en als versneller bij de genezing van wonden. Chlorofyl en andere essentiële voedingsstoffen in gerstgras samenwerken om het lichaam te ontgiften van destructieve giftige stoffen zoals zware metalen en verontreinigende stoffen die wij elke dag verteren. Chlorofyl heeft ook anti-inflammatoire properties.Barley gras bevat verschillende enzymen die de noodzakelijke regulatoren van het lichaam, zonder hen onze cellen kunnen niet werken en we zouden vergaan. Gerst gras heeft een van de hoogste natuurlijke niveaus van het enzym SOD (superoxide dismutase), dat is een krachtige antioxidant die de cellen tegen giftige vrije radicalen beschermt, dacht om een primaire boosdoener in aging.Green gerstgras zijn is ook gezegd dat een hoge hebben alkaliserende effect, omdat de buffer mineralen zoals natrium, kalium, calcium en magnesium. De moderne dag dieet van verwerkte levensmiddelen produceert langdurige zure omgeving in het lichaam die botten kunnen beschadigen, verhogen de bloeddruk, lagere energie-niveaus, nodigen infectie en verzwakken immuunreactie in het lichaam. Het verhogen van de pH niveaus door middel van alkalische voedingsmiddelen zoals gerst gras via de voeding helpt bij het elimineren en om te keren deze conditions.Barley gras is echt een wonder voedsel. Mensen kunnen spotten en zeggen dat alles wat ik moet doen is eet verse groenten en fruit. Om het chlorofyl dat is opgenomen in 10 gram gerst gras in poedervorm zou je meerdere porties van spinazie te eten krijgen, boerenkool, mosterd greens, en raap elke dag. Je zou ook eten hebben eten 6 porties groenten elke dag aan de voedingsstoffen in twee kleine porties gerst gras passen. Gerst gras heeft vele voordelen en helpt om de dagelijkse voeding die u nodig hebt om een sterke basis voor uw goede gezondheid te ontwikkelen.
