Aanbevelingen voor Low-Fat Diets

De American Heart Association raadt een dieet met weinig verzadigde vetten voor iedereen, vooral degenen die met overgewicht of met een risico op hart-en vaatziekten. Het kan een uitdaging zijn om een ​​dieet dat is laag in ongezond vet te creëren met behoud van de juiste hoeveelheid gezonde vetten. Weten wat voedingsmiddelen gezonde en ongezonde vetten bevatten, stelt u in staat om slimme voedsel keuzes die uw gezondheid te verbeteren en u te helpen gewicht te verliezen te maken. Goede en slechte vetten

Onverzadigd vet
, soms aangeduid als goed vet, zowel enkelvoudig en meervoudig onverzadigde variëteiten. Enkelvoudig onverzadigde vetten lagere slechte - of LDL - cholesterol en goed te verhogen - of HDL - cholesterol. Meervoudig onverzadigde vetten verlaagt ook LDL cholesterol. De slechte vetten, die verantwoordelijk is voor het verhogen van LDL-cholesterol, zijn verzadigde vetten en transvetten. Transvetten zijn zo ongezond dat ze niet alleen LDL-cholesterol te verhogen, zij lagere HDL-cholesterol.
Vlees, gevogelte en vis

Een gezond vetarm dieet bevat niet meer dan 6 gram mager vlees, gevogelte zonder vel of vis per dag. Consumeer minstens twee porties per week vette vis, zoals zalm, haring, ansjovis, makreel en sardines. Bij het overschakelen naar een vetarm dieet, vervang vlees met erwten, linzen, tofu of bonen. Elke levert eiwitten en helpt je onbedwingbare trek verminderen wanneer het veranderen van je dieet. Naast vis, gezonde vlees en gevogelte keuzes omvatten kip, kalkoen, entrecote, klem of lendenen rund, mager kalfsvlees en wild.
Het Mysterie van Olie

Bereid voedsel met de juiste soort olie om de gezonde aspecten van een gerecht te verbeteren. Volgens de American Heart Association, moet bakolie grotere hoeveelheden mono-of meervoudig onverzadigde vetten bevatten, met weinig tot geen verzadigde of trans-vetten. Probeer lijnzaad, koolzaad, pinda-, olijf-, saffloer-of zonnebloemolie. Koken oliën te vermijden zijn handpalm, margarine en kokos.
Snacks

Trans-vet
wordt gecreëerd wanneer waterstof wordt toegevoegd aan plantaardige olie. Het is een procedure waarbij de houdbaarheid van levensmiddelen verlengen en wordt in de meeste bewerkte snacks. Consumenten hebben geen manier om te weten of een product bevat lage niveaus van trans-vetten omdat alles met minder dan een halve gram kan worden bestempeld als zijnde leegte van dit ongezonde vet. Naar een vetarm dieet vrij van transvetten te behouden, vermijd alle bewerkte voedingsmiddelen. Snack op verse groenten en fruit, noten en zaden. Deze items zijn laag in vet of, in het geval van noten, bevatten alleen gezonde vetten.
Streven naar Balans

Probeer niet vet je enige aandacht aan te maken. Als marketing van een product heeft dat het vetarme, vraag jezelf af hoe het bedrijf bereikte dit en waarom het nodig heeft om op te scheppen over. De kans groot dat het product is gevuld met kunstmatige smaakstoffen en conserveringsmiddelen. In plaats van fixeren op het eten van alleen vetarm voedsel, streven naar zo veel groenten en fruit toe te voegen mogelijk om je dagelijkse menu. Bereid voedsel op een gezonde manier, zoals stomen in plaats van frituren. Uw dieet zal automatisch worden vetarme als u zich richten op het toevoegen van gezonde opties.