Iedereen is inmiddels gezondheid bewust. Mensen nemen veel zorg voor het behoud van een goede gezondheid profiel. Er zijn verschillende voedingsmiddelen die kunnen helpen bij het verminderen van cholesterol en de gezondheid van het hart. De hieronder genoemde vijf zijn de meest noot waardig. Barley: Dit is een smakelijke en taai volkoren die veel vezels die oplosbaar bevat. Deze oplosbare vezels helpt bij het verminderen van de LDL cholesterol door vorming van een bekleding op de wanden van de darm waardoor de cholesterol niet in de bloedstroom dringen. Gerst ook helpt bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel. Dit is van voordeel voor de diabetici die een groter risico op hart-en vaatziekten in vergelijking met de algemene bevolking. Knoflook: Dit is een lekkere wortel, die niet alleen een verrijking voor de smaak en het aroma van het voedsel, maar ook zorgt voor ons hart ook. Er is een verbinding genaamd allicine in knoflook die verantwoordelijk is voor verbetering van de gezondheid. Deze verbinding heeft veel helende eigenschappen die helpen bij het verminderen van cholesterol en bloeddruk. Allicine wordt beter geactiveerd wanneer het wordt blootgesteld aan lucht. Daarom is het beter om de knoflook peulen pletten of gehakt ze op het snijden bord en laat het een paar minuten vóór het koken. Maak er een gewoonte van om rauwe knoflook of een half gekookt men eten. Laat de knoflook niet koken of te lang op een te hoog vuur omdat daarmee alle gezondheidsbevorderende verbindingen zal krijgen vernietigd. Bosbessen: De heerlijke bosbessen bevatten antioxidanten en enorme hoeveelheid oplosbare vezels, die zijn zeer essentieel voor een gezond hart. Veel voorlopige onderzoeken hebben aangetoond dat de blauwe vruchten goed genoeg hersenen beroertes voorkomen en verminderen het oxidatieve stress in de bloedvaten met betrekking tot het hart. Ze voorkomen ook de bekleding van cholesterol langs de wanden van de slagader. U kunt de blauwe fruit te eten met yoghurt, of toe te voegen aan de granen of zelfs kunt u ze gewoon genieten zoals het is. Aziatische Champignons: Eerder mensen in de Verenigde Staten beschouwd paddestoelen als een waardeloze voeding. Maar het uitgevoerde onderzoek bleek dat deze vrucht van een schimmel is lekker en heerlijk. Het is zeer gunstig voor de gezondheid. Een van de prominente bestudeerde paddestoel rassen is Shiitake paddenstoel. Het biedt voordelen zoals virus-remmende effecten, anti tumor en het verlagen van cholesterol. Deze Shiitake paddenstoelen bevatten een onroerend goed voor het verlagen van cholesterol. Deze accommodatie is afgeleid van een stof die cholesterol verhindert en worden geabsorbeerd in de bloedstroom. Lijnzaad: De zaden hebben alfa-linoleenzuur in hoog gehalte. Dit is een omega-3 vetzuur dat is afgeleid van de planten. Vele onderzoeken en studies hebben aangetoond dat lijnzaad zeer nuttig in het verminderen slechte cholesterol of LDL cholesterol. Deze zaden ook helpen bij het verminderen van de bloeddruk en triglyceriden. Maar de olie in de zaden kan het muf gaan zeer snel. U kunt de frisheid bewaren als je hele lijnzaad kunt bewaren in de koelkast. U kunt alleen de hoeveelheid die voldoende is voor een week zal worden vermalen. U kunt de koffiemolen te gebruiken om de zaden te malen.
