3 Verschillende soorten suikervervanger

Volgens de American Diabetes Association, 25,8 miljoen Amerikanen hebben diabetes. Omdat diabetes betekent het houden van een bedachtzaam oog op uw dieet, het controleren van uw bloedglucosewaarden en af ​​te zien van de meeste suiker. Gelukkig zijn er een verscheidenheid van suikervervangers beschikbaar wanneer het verlangen naar iets zoets stakingen. Deze substituten omvatten natuurlijke, plantaardige en kunstmatige zoetstoffen. Het kiezen van een suikervervanger

Recente studies
blijkt dat bijna 50 procent van alle huishoudens in de Verenigde Staten gebruik maken van een soort van suikervervanger. Kiezen van degene die het beste is voor uw gezin hangt af van een aantal factoren, zoals smaak en hoe het product wordt gebruikt. Bijvoorbeeld, als je een bakker, gepoederde substituten die de samenhang van suiker na te bootsen zijn een goede keuze. Overwegende, hete thee en koffie drinkers een vloeibare suikervervanger kunnen verkiezen.
Kunstmatige zoetstoffen

U kunt gebruik maken van kunstmatige zoetstoffen aan suiker in koken, bakken en dranken te vervangen. Ze zijn suiker-vrij en in het algemeen niet te verhogen bloedsuikerspiegel omdat zij geen bron van koolhydraten. Een van de grootste debatten rondom suikervervangers is of kunstmatige zoetstoffen zijn gezond. Er zijn studies te bevorderen beide kanten van het argument, maar alle deskundigen het erover eens dat gematigdheid is de sleutel. Er zijn een aantal kunstmatige zoetstoffen op de markt van vandaag, waaronder aspartaam, sacharine en sucralose.
Stevia

Als natuurlijke suikervervangers beroep op u, probeer dan de plantaardige zoetstof Stevia. Stevia is een natuurlijke zoetstof afkomstig van het kruid Stevia rebaudiana. Dit kruid, ook wel bekend als sweetleaf, is 10 tot 15 maal zoeter dan suiker, maar heeft praktisch geen calorieën. Het heeft ook weinig koolhydraten en een glycemische index van nul. Stevia is verkrijgbaar in zowel kristalsuiker en vloeibare vorm. Het wordt verkocht onder een aantal merknamen, waaronder Truvia en PureVia.
Natuurlijke Zoetstoffen

Voor niet-diabetische individuen, natuurlijke zoetstoffen zijn een levensvatbaar alternatief voor suiker. Aangezien de meeste natuurlijke zoetstoffen zijn qua voedingswaarde vergelijkbaar met suiker, ze verwaarlozen voordelen voor de gezondheid en mag uitsluitend worden verbruikt voor hun smaak. Natuurlijke zoetstoffen bevatten honing, agave nectar, ahornsiroop en melasse.