1800 Calorie Diabetische Exchange Diet

De 1800-calorie diabetes uitwisseling dieet is een van de gezondste en meest voedzame keuzes. Het biedt de middelen om de bloedsuikerspiegel te beheersen en te voorkomen diabetische complicaties. De verdeling calorie vertegenwoordigt ongeveer 30 procent vet, 50 procent koolhydraten en 20 procent eiwit. De flexibiliteit van dit dieet helpt tegen de honger. Doelen en resultaten

glycemische
(bloedsuiker) controle wordt het best bereikt door het beperken van de inname van koolhydraten en het eten van kleinere, meer frequente maaltijden. De American Diabetes Association raadt ook het eten van een grotere lunch en kleinere ontbijt en diner.

Door honger te stillen en de controle van de glykemische niveaus, gewichtscontrole wordt ook bereikt. Sommigen kunnen nodig hebben om hun inname te verlagen tot 1.500 calorieën om gewichtsverlies te bereiken, maar de meeste endocrinologen en voedingsdeskundigen adviseren de 1800-calorie diabetes uitwisseling dieet te bereiken en te handhaven optimale gewichtsbeheersing bij diabetici.
The Basics

Koolhydraten
breken in suiker. Om de glykemische controle te houden, moet de diabeticus koolhydraten tellen en spreidt ze uit over de gehele dag. Eiwitten en vetten ook van invloed op de bloedsuikerspiegel, maar niet zo gemakkelijk. Koolhydraten worden meegeteld in grammen of uitwisselingen. Een uitwisseling is gelijk aan 15 g koolhydraten.

In de 1800-calorie diabetes uitwisseling dieet, ongeveer 50 procent van de calorieën uit koolhydraten of ongeveer 900 calorieën. Elke gram koolhydraten is gelijk aan 4 calorieën, zodat een uitwisseling (15 g) is gelijk aan 60 calorieën.

Vezelrijke complexe koolhydraten
zijn de beste keuzes. Kies volkoren brood dan wit brood. Bruine rijst is de voorkeur boven witte rijst

Koolhydraten
komen uit drie grote groepen levensmiddelen:. Zetmeel, melk /zuivel en fruit. Groenten bevatten een aantal koolhydraten, maar vetten en vlees bevatten zeer weinig koolhydraten. Het is niet nodig om de koolhydraten tellen in groenten, tenzij je eet twee of meer porties bij een maaltijd.
Ruilen

De gezondste keuzes voor dit dieet zijn vijf broden /zetmelen, vier groenten, twee vruchten, zes vetten, vier melk /zuivel, acht porties vlees en drie gratis items per dag.

Een brood /zetmeel uitwisseling
is gelijk aan 1/2 kop gewoon havermout, 1 1/4 koppen gerold havergraangewas, 3/4 cup vlok granen, 1/3 kopje pasta, 1/2 Engels muffin, een sneetje volkoren brood, 1/2 kopje rijst, grutten, of maïs, of een 6-inch tortilla.

Een plantaardige uitwisseling
is gelijk aan 1/2 kop van sperziebonen, champignons, wortelen, broccoli, spinazie of kool of een kop sla of komkommer.

Een vrucht ruil gelijk aan 10 druiven, 1/2 kop orange of appelsap, 1/3 kopje druiven, grapefruit of cranberry sap, of een keuze van een appel, sinaasappel, banaan of peer.

Een vet uitwisseling
is gelijk aan 1 oz. boter, of 1 eetl. olijfolie, maïsolie, mayonaise, of Frans, boerderij, duizend eilanden of Italiaanse salade dressings.

Vlees uitwisselingen
gelijk een ei, of 1 oz. mager gebakken kip, vis, ham, kalkoen, tonijn, gehakt, spareribs, worst, gemalen kalkoen of varkensvlees.

melk /zuivel uitwisselingen gelijk 8 oz
. melk, of 1/2 kop sorbet, vetarm ijs, kwark of suikervrije pudding. Een oz. Amerikaans, feta, brie, ricotta, of Zwitserse kaas maakt een melk /zuivel uitwisseling

Gratis voedingsmiddelen
onder andere:. Light frisdrank, bouillon of edelmetaal, suiker-vrij Jello, 2 theel. suikervrije siroop, koffie of thee, suikervrije snoep of kauwgom.