Coeliakie is een auto-immuunziekte die de dunne darm kan beschadigen en de opname van voedingsstoffen uit voedsel kan verstoren. In sommige gevallen kan coeliakie leiden tot gewichtsverlies, ondervoeding en tekorten aan vitamines en mineralen. In andere gevallen kan het leiden tot onverklaarbare gewichtstoename of problemen met afvallen. De reden voor deze variatie is nog niet volledig duidelijk, maar verschillende factoren kunnen een rol spelen, waaronder een slechte opname van voedingsstoffen en malabsorptie van vetten en het effect van ontstekingen en immuunresponsen veroorzaakt door de ziekte. Als u coeliakie heeft en last heeft van gewichtstoename, is het belangrijk om met uw arts te praten om de oorzaak vast te stellen en passende veranderingen in uw dieet en levensstijl te onderzoeken. Het strikt naleven van een strikt glutenvrij dieet is van cruciaal belang.