Omega-6 meervoudig onverzadigde vetzuren zijn door voedingsdeskundigen bestempeld als de boosdoener achter de stijging van inflammatoire ziekten onder de westerse samenleving . Echter, studies openbaren dat het zowel de overvloed van omega - 6 en het gebrek aan omega - 3 -vetzuren of de onbalans tussen deze twee vetzuren , dat heeft geleid tot de stijging van chronische ziekte . Betekenis

Inflammatoire ziekten, die honderden kwalen van acne tot kanker , hebben vaker ondanks geworden in de Verenigde Staten onder meer - of misschien dankzij - onze overvloedige voedselvoorziening . Diëten Amerikanen bevatten voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega - 6 vetzuren, waaronder plantaardige oliën ( ook gebruikt in snacks , snoep en fastfood ) , noten, zaden , maïs en vlees .

Omega-6 zijn een essentieel vetzuren uw lichaam nodig heeft , maar is niet in staat om . Het is een van de goede vetten cruciaal voor de ontwikkeling van de hersenfunctie ; huid, haar en gezondheid van de botten ; het reguleren van de stofwisseling ; en beschermen van de voortplantingsorganen . Als het gaat om omega - 6-vetzuren , maar het oude gezegde "te veel van het goede ' kan waar zijn .
Functie

Je lichaam maakt gebruik van omega -6 vetzuren om hormonen die bloedstolling , mobiele productie en ontsteking bevorderen produceren . Ja , omega - 6 hormonen doen toenemen ontsteking , maar het is een goede zaak als het laat je lichaam immuunsysteem om "oefenen " afweren van infecties . Zonder deze hormonen , kon je doodbloeden , staken groeien of een zwak immuunsysteem . Natuurlijk , te veel van deze hormonen kan een beroerte , kanker en andere ziekten veroorzaken .
Counter -Attack

Je lichaam heeft een evenwichtsoefening om tegen de effecten van omega - 6 hormonen . Voor optimale gezondheidsvoordelen moeten omega - 6 worden geconsumeerd in een uitgebalanceerde verhouding van omega - 3 vetzuren. Bronnen van omega - 3 vetzuren bevatten zalm, sardines , haring , tonijn , coquilles , garnalen , walnoten, winter squash en extra vergine olijfolie . Hormonen die door omega - 3 vetzuren werken in tegenstelling tot de omega - 6 hormonen door de geringere ontstekingen omega - 6 oorzaken. Wanneer de twee vetzuren worden verbruikt in tandem , uw bloedstolsels goed , cellen woekeren normaal , en ontsteking wordt in toom gehouden .
Balancing Act

deskundigen niet eens over wat de optimale balans moet zijn , maar allemaal eens dat Amerikanen eten meer voedingsmiddelen vol met omega - 6-vetzuren dan omega - 3 vetzuren - 14 tot 25 keer meer . Deze onevenwichtige verhouding kan ontkennen enige voordelen voor de gezondheid van deze vetzuren kan bieden.

Wat is een gezonde verhouding ? Volgens onderzoek van de University of Maryland Medical Center, zou een gezond dieet twee tot vier maal meer omega - 6 dan omega - 3 . Udo Erasmus , Ph.D. , auteur van " Vetten die Kill , Vetten die Heal , " gelooft dat we moeten consumeren tweemaal zoveel omega - 3 als omega - 6 . Volgens Dr Erasmus , de reden ontstekingsziekten zijn zo wijd verspreid is in de westerse samenleving is het gevolg van de afgenomen hoeveelheden omega - 3 vetten .
Overwegingen

Niet doen snel naar de veronderstelling dat te veel omega - 6 vetzuur is een doodvonnis . Coming to omega - 6 de redding , in een januari 2009 adviserend op basis van meer dan 24 studies , de American Heart Association stelde dat hogere niveaus van omega - 6 zijn niet de oorzaak van de ontsteking die specifiek gerelateerd aan hart -en vaatziekten . In feite is de studie bleek dat het verlagen van omega - 6 niveaus zou kunnen verhogen het risico op hart-en vaatziekten .
Preventie /Solution

Ondanks de verschillende meningen van te veel of te weinig , de meeste voeding deskundigen het erover eens dat de Amerikaanse dieet is dringend behoefte aan meer omega - 3 vetzuren. Over het algemeen , het beste medicijn om omega - 6 inflammatoire ziekten tegen te gaan is om te veel fruit , verse groenten , vezelrijke volle granen , olijfolie , vis ( minstens twee keer per week ) , kip en mager vlees te eten.
< Br Aanmelden>