Bananen zal bruin sneller in de zomer dan in de winter , en voor een goede reden . Warmte versnelt het rijpingsproces . Daarom bananen worden verzonden als ze groen , bij een temperatuur van 58 graden Celsius , zodat ze niet snel rijpen . Onder normale omstandigheden , zal gele bananen snel bruin , van binnen en buiten , waardoor ze misschien een tweedaagse reeks van frisheid . Er is een weg , hoewel, om bananen vers te houden voor een paar dagen langer . Instructies
1

Koop bananen met een gele gedeelte van ongeveer 75 procent . Het moet wat groen aan beide zijden zonder vlekken. Kopen van 2

Bewaar de bananen op een aanrecht of een opknoping rek hebben . Optimaal dient de temperatuur niet hoger dan 75 graden Fahrenheit ; temperaturen hoger dan dat zal rijping te versnellen.

Plaats 3 de bananen in de koelkast zodra ze zijn volledig geel . De huid wordt bruin , en kan zelfs zwart. Toch zal de vrucht binnen wit tot vier dagen langer dan wanneer het fruit was achtergelaten in kamertemperatuur laten staan ​​. Huid en vries de bananen als je ze langer dan vier dagen te houden . Leg de bananen in plastic rits zakken en ze moeten blijven voor maanden.