Pancreatitis is een aandoening waarbij de alvleesklier , een klier achter de maag , ontstoken . De ontsteking veroorzaakt misselijkheid , braken , buikpijn , koorts en snelle pols . Een slechte voeding kan de symptomen verergeren , dus een specifiek dieet moet worden gevolgd . Uw arts kan ook een test voor voedselallergieën , omdat deze ook een ontsteking kunnen veroorzaken . Low Fat

pancreatitis onder controle te houden , moet uw dieet bestaat uit niet meer dan 30 procent vet . Verwerkt of gebakken voedsel moet worden vermeden ten koste van alles ; ze hoog in verzadigde vetten en transvetten . Wanneer u thuis koken , gebruik plantaardige of olijfolie in plaats van margarine of boter .
Eiwitten

U kunt helpen bij het controleren van de ontsteking van de alvleesklier door het opnemen van voldoende magere eiwitten in uw dieet . Kip, vis , bonen en sojaproducten , zoals tofu , zijn grote keuzes . Rood vlees en zuivelproducten , zoals melk , kaas , eieren en ijs , moet worden vermeden .
Koolhydraten

donkere bladgroenten , zoals spinazie en boerenkool , zijn rijk aan ijzer en B-vitamines en zijn zeer geschikt voor mensen met pancreatitis . Andere grote keuzes zijn fruit en groenten die rijk zijn aan antioxidanten , zoals squash, paprika's , bosbessen, tomaten en kersen . Onder meer veel volle granen in uw dieet en vermijd wit brood , witte suiker en witte pasta, die verfijnd zijn en kunnen leiden tot ontstekingen .
Foods te vermijden

Er zijn veel voedingsmiddelen die kunnen leiden tot ontstekingen en uw alvleesklier om overwerkt te worden. Als u pancreatitis , vermijd alcohol, cafeïne en tabak omdat ze allemaal de alvleesklier stimuleren. Kruidig ​​voedsel en alle voedingsmiddelen waarvan bekend is dat gas veroorzaken ook moeten worden vermeden .