In de meeste gevallen is anisakiasis zelflimiterend en worden de wormen binnen 2-3 weken op natuurlijke wijze verdreven. In sommige gevallen kan medische behandeling echter noodzakelijk zijn.

Behandelingsopties voor anisakiasis zijn onder meer:

* Antiparasitaire medicijnen: Deze medicijnen kunnen de anisakislarven doden. Voorbeelden hiervan zijn albendazol en mebendazol.

* Endoscopie: Deze procedure omvat het inbrengen van een dunne, flexibele buis met aan het uiteinde een camera in de maag of darmen om de wormen te verwijderen.

* Chirurgie: In sommige gevallen kan een operatie nodig zijn om de wormen te verwijderen als deze zich op een moeilijk bereikbare plaats bevinden of als ze complicaties hebben veroorzaakt.

Preventie is de beste manier om anisakiasis te voorkomen. Volg deze tips om infectie te voorkomen:

* Kook zeevruchten grondig. Vis moet worden gekookt tot een interne temperatuur van minimaal 63 graden Celsius (145 graden Fahrenheit), en schaaldieren moeten worden gekookt totdat ze helemaal ondoorzichtig zijn.

* Vries vis en schaaldieren in voordat u ze rauw eet. Door zeevruchten minstens 24 uur in te vriezen bij -20 graden Celsius (-4 graden Fahrenheit) kunnen anisakislarven worden gedood.

* Vermijd het eten van rauwe of onvoldoende verhitte vis of schaaldieren. Dit omvat sushi, sashimi en ceviche.