Het spijsverteringskanaal van mensen en andere dieren bevat vele soorten bacteriën die te helpen bij de vertering , maar sommige van deze organismen infecties bij mensen veroorzaken . Om te bepalen of een persoon heeft een bacteriële infectie , artsen nemen ontlasting en plaats ze onder omstandigheden die het mogelijk maken de bacteriën om te groeien . Als bacteriën worden weergegeven in de kweek kunnen artsen kijken naar het monster onder een microscoop en werking chemische tests om het type van bacteriën te identificeren . De meest voorkomende intestinale bacteriële infecties bij mensen omvatten salmonella , Shigella , Campylobacter en specifieke stam van Escherichia coli ( E. coli ) . Salmonella

salmonella , een bacterie aangetroffen in de darmen van vogels , reptielen en sommige zoogdieren , veroorzaakt een infectie genaamd salmonellose , een diarree bij de mens . Het wordt meestal overgebracht op mensen als mensen behandelen of eten van onvoldoende verhit vlees of andere besmet voedsel . Mensen die het afval van de besmette dieren te behandelen kan ook contract deze infectie . Salmonella infecties veroorzaken symptomen zoals diarree , buikkrampen en koorts . Salmonellose kan leiden tot ernstige ziekte bij jonge kinderen, ouderen of mensen met een verzwakt immuunsysteem . De meeste mensen herstellen zonder medische behandeling. Het drinken van vloeistoffen houdt het lichaam dat uit steeds uitgedroogd .
E. coli ( O157 stam )

E. coli , een diverse groep van bacteriën is meestal onschadelijk . In feite is normaal aanwezig in de menselijke darmen . Sommige stammen van deze bacteriën gifstoffen of toxines , die schade kunnen toebrengen aan de darmen , nieren en het bloed . E. coli O157 produceert een toxine , de Shiga toxine dat diarree ziekte veroorzaakt. Symptomen van een E. coli- infectie zijn maagkrampen, bloederige diarree , braken en uitdroging . Terwijl sommige infecties zijn milde , kunnen anderen ernstige of levensbedreigende , vooral bij jonge kinderen en ouderen . De beste behandeling is om te blijven gehydrateerd , terwijl de ziekte volgt haar baan .
Shigella

Shigella veroorzaakt een spijsverteringskanaal infectie genaamd Shigellose , die meestal wordt overgedragen aan mensen door de inname van besmet voedsel of drinken . Het produceert toxines die het slijmvlies van de dikke darm te vallen , waardoor zwelling van de darmwand , zweren en bloederige diarree . Symptomen zijn onder meer buikkrampen , ernstige diarree , braken , pijnlijke ontlasting , hoge koorts en verlies van eetlust . Shigellosis komt het meest voor bij jonge kinderen . Artsen schrijven antibiotica , zoals ampicilline , voor de behandeling van deze ziekte . Hydratatie is ook een belangrijk onderdeel van de behandeling .
Campylobacter

Campylobacter bacteriën, die diarree veroorzaken , zijn de tweede meest voorkomende oorzaak van door voedsel overgedragen ziekten , volgens aan het Amerikaanse ministerie van Landbouw ( USDA ) . Deze bacteriën worden aangetroffen in de darmen van vele huisdieren en wilde dieren en kunnen worden doorgegeven in de ontlasting . Mensen krijgen campylobacter infecties door het eten van besmet vlees , vooral kip , besmet water of ongepasteuriseerde melk . Symptomen zijn onder meer diarree , buikkrampen en koorts . De behandeling bestaat uit het innemen van vloeistoffen om uitdroging tegen te gaan . Hoewel deze infectie meestal wist op zijn eigen, kan ernstige gevallen een behandeling met antibiotica nodig . Mensen kunnen voorkomen campylobacter infecties door het koken van vlees grondig en het drinken van gezuiverd water en gepasteuriseerde melk .