Warfarine is een medicijn dat wordt gebruikt om bloedstolsels te voorkomen. Het werkt door het vermogen van het lichaam om stolsels te vormen te verstoren. Eiwitrijk voedsel kan de opname van warfarine verstoren, waardoor de medicatie minder effectief kan worden. Daarom is het belangrijk om het eten van grote hoeveelheden eiwitrijk voedsel te vermijden terwijl u warfarine gebruikt.

Sommige eiwitrijke voedingsmiddelen die warfarine kunnen verstoren zijn onder meer:

*Rood vlees

* Varkensvlees

* Kip

* Vis

* Eieren

* Kaas

* Melk

* Yoghurt

* Bonen

* Noten

* Zaden

Als u warfarine gebruikt, is het belangrijk om met uw arts of apotheker te bespreken welke voedingsmiddelen u moet vermijden. Vermijd ook plotselinge veranderingen in uw dieet zonder eerst met uw arts te overleggen.