ALS, ook bekend als de ziekte van Lou Gehrig , staat voor amyotrofische laterale sclerose. Het is een progressieve ziekte die de zenuwcellen in de hersenen en het ruggenmerg beïnvloedt . Motorneuronen verbinding met het ruggenmerg uit de hersenen en de spieren door het lichaam . Zoals motorische neuronen sterven , verliezen de patiënten de mogelijkheid om hun lichaam te controleren en uiteindelijk verlamd raken . Wanneer de spieren van de keel verslechteren , ALS patiënten beginnen te stikken . Oorzaken van Verstikking

Bij ALS patiënten slikproblemen ontwikkelen , ze vaak eerst merken dat ze kwijlen meer , volgens de ALS Association . De overmaat speeksel niet alleen het dagelijkse functioneren moeilijker kan ook levensbedreigend omdat het verstikking veroorzaken . Dit is vooral een probleem bij de maaltijd , wanneer het lichaam verhoogt speeksel , waardoor verstikking meer van een gevaar .
Voorkomen Verstikking

The ALS Association suggereert dat patiënten die moeite hebben met het slikken van een checklist te maken van preventieve maatregelen voordat ze eten , om de kans op verstikking te reduceren . Deze checklist bevat eten in een ontspannen omgeving , zitten zo recht mogelijk met de iets voorover gebogen hoofd en de kin naar beneden om voedsel te voorkomen dat naar beneden de luchtweg , niet ademen tot voedsel volledig is opgeslokt , het eten van vertragen en grondig kauwen voedsel ; concentreren op het slikken en het verwijderen van afleiding zoals radio-of tv ; hoesten wanneer dat nodig is om voedsel te voorkomen dat naar beneden de luchtweg , niet alleen eten en ervoor zorgen dat iemand in de kamer weet de Heimlich manoeuvre , het reinigen van de mond na het eten , en zitten in een rechtopstaande positie voor ten minste 20 minuten na het eten .
dieet veranderingen die voorkomen Verstikking

Naarmate de ziekte vordert en slikken wordt steeds moeilijker , een verandering in dieet kan nodig zijn . Bijvoorbeeld , kunnen dikkere vloeistoffen zoals fruit nectar makkelijker te slikken dan dunne vloeistoffen , zoals koffie, thee , water of frisdrank zijn. Het kan nodig zijn om een commerciële verdikking poeder toevoegen aan vloeistoffen om ze een soortgelijke consistentie als fruit nectar maken . Soepen Mogelijk moet verder omlaag worden gebroken in een blender of verdikt met aardappelpuree of baby granen . Zacht , vochtig voedsel is makkelijker voor een ALS patiënt om op te kauwen , dus waardoor het makkelijker te slikken omdat ze niet zo moe van het kauwen . Deze voedingsmiddelen kunnen bestaan ​​uit gehaktbrood , zonder been visfilet , ingeblikt fruit , rijpe bananen , pudding , macaroni en kaas en anderen.
Foods te vermijden

Bepaalde voedingsmiddelen zijn zeer moeilijk om op te kauwen en moet worden vermeden ten alle tijden als de patiënt heeft moeite met slikken . Dergelijke voedingsmiddelen zijn rauwe groenten en fruit , noten , pindakaas , graan , crackers , brood en sla.
Managing Speeksel

Mensen zonder ALS slikken normaal en zonder na te denken over het. Mensen met ALS te concentreren en een gezamenlijke inspanning om te slikken . Ze kunnen helpen bij het beheren van hun uitwerpselen door het vermijden van zeer zoete voedingsmiddelen ; herinneren om regelmatig te slikken , maar langzaam en voorzichtig als het mogelijk is om stikken in speeksel alleen, met behulp van een zuigmachine om indien nodig de mond te wissen , het gebruik van melkvervangers als melk lijkt te maken de uitwerpselen erger, en het vermijden van chocolade en
.