Grotendeels gevonden in de hersenen en de lever , koper is een van nature voorkomende stof in ons lichaam . In feite moet mensen sporen van koper te overleven . Sommigen geloven koper te zijn de beste gerechten om te koken , en bekleed evenals ongevoerd koper schepen dienen vele culinaire doeleinden . Deze schepen echter niet passen culinaire noodzaak omdat koper reageert met bepaalde voedingsmiddelen en dit kan leiden tot onaangename - gezondheid gerelateerde onderwerpen . Gevoerd en Ongevoerde Copper

U zult merken dat een andere stof lijnen meeste koperen gebruiksvoorwerpen . Er zijn een paar vaten zoals specifiek voor karameliseren suiker of slaan van eiwit die geen bekleding hebben . Omdat koper is licht zuur in de natuur , het heeft wel de neiging om te reageren met bepaalde voedingsmiddelen indien het vaartuig niet is gevoerd .
Voedingsmiddelen die Reageer op Copper

Je moet koperen vaten voor de opslag van gepekelde voedingsmiddelen of voor het beitsen voedingsmiddelen niet te gebruiken. Daarnaast moet drinkwater niet worden opgeslagen in koperschepen . Geen melk en zuivelproducten zoals room, boter , etc. niet te houden in koperen vaten als het zou kunnen reageren met het metaal en ziekte veroorzaken . Hetzelfde geldt voor honing , sap van citrusvruchten en yoghurt , omdat ze zure eigenschappen die kunnen reageren met het metaal. Koperen voorwerpen ook mag niet worden gebruikt om te eten , te drinken en serveer deze voedingsmiddelen . Als een koper gebruiksvoorwerp is blijven staan ​​in zuivel of zure voedingsmiddelen , moet het voedsel worden weggegooid om gezondheidsproblemen te voorkomen .
Bijwerkingen van Copper Inslikken

One van de vaak voorkomende bijwerkingen van teveel koper is een gastro-intestinale infectie . Dit kan gepaard gaan met misselijkheid , braken , diarree en buikpijn . Er kan ook een metaalsmaak in de mond en een algemeen gevoel van lusteloosheid en zwakte . Deze symptomen zijn van tijdelijke aard en zal geleidelijk verdwijnen .
Langdurige inname van koper

Het menselijk lichaam is in staat om het verwerken van grote hoeveelheden koper . Dit betekent dat als u een te hoog bedrag in uw lichaam , zult u gemakkelijk in staat zijn om het te scheiden . Werkelijke kopervergiftiging kunnen optreden als u hebt ingenomen over een lange periode , een voedsel dat werd ingelegd in koper . De symptomen zijn hoofdpijn , metallic sensatie op de tong , duizeligheid en constante dorst . Toch kan een arts u behandelen voor deze omstandigheden .
Koper in Voedingsmiddelen uit Culinaire Ware is niet dodelijk

Als je aan room van tandsteen , dat is zuur toe te voegen in de natuur , te opgeklopt eiwit in een ongevoerde koperen vat , je zal eindigen met een gastro-intestinale aandoening . Hoewel dit niet fataal , kan het lastig zijn . " Ja , mensen kunnen gastro-intestinale verstoringen krijgen . Maar in tegenstelling tot wat velen denken , het is niet dodelijk , " zegt Dr I. Herbert Scheinberg , een van de weinige experts van de VS op de toxiciteit van koper .