Salmonella is een soort bacterie die de ziekte kunnen veroorzaken bij mensen , zoals gastro-enteritis en zelfs tyfus . Salmonella bacteriën kunnen worden gecontracteerd door middel van eieren , gevogelte, vlees , water en onbewerkte melk . Ongeveer 50.000 gevallen van salmonella- infecties worden geregistreerd elk jaar in de Verenigde Staten . U kunt voorkomen dat salmonella -infecties door het koken van voedsel goed en het wassen van je handen . Misselijkheid en braken

Salmonella infecties misselijkheid en braken veroorzaken vaak . Deze symptomen kunnen het gevolg zijn van een paar uur tot twee dagen na het aangaan van de bacteriën .
Diarree

Diarree kan worden veroorzaakt door salmonella -infecties en kan leiden tot bloed in de ontlasting of constipatie . In sommige gevallen kan diarree leiden tot gevaarlijke uitdroging .
Koorts en rillingen

Koorts en koude rillingen vaak optreden als gevolg van een salmonella -infectie . Als koorts boven 102 graden Celsius , kan het tyfus signaal . Buiktyfus gaat vaak gepaard met koorts van 103 graden Celsius of hoger . Rose plekken --- verhoogd , roze vlekken die niet jeuken --- op je borst kan tyfus aangeven .
Andere symptomen

Een salmonella-infectie kan veel veroorzaken andere symptomen , zoals buikkrampen of pijn , hoofdpijn en hoesten .