Bacteriën die voedsel dat is rauw , onvoldoende verhit of verkeerd opgeslagen kunnen bewonen kan voedselvergiftiging veroorzaken. Kip kan een aantal ziekmakende bacteriën, zoals salmonella of campylobacter , die dit pluimvee vooral gevaarlijk om te eten als ze niet goed gaar maakt bevatten . Bijwerkingen kunnen vier tot 36 uur duren om te verschijnen . Hoewel de bijwerkingen van voedselvergiftiging door het eten van kip is afhankelijk van het type bacterie dat het vlees is besmet , op zoek naar een aantal borden. Koorts
Koorts is een vaak voorkomende bijwerking voor voedselvergiftiging .

Het is niet ongewoon voor mensen die lijden aan voedselvergiftiging tot een koorts ontwikkelen. Soms rillingen of het gevoel erg koud begeleiden een stijging van de lichaamstemperatuur . Degenen die ziek zijn moeten een arts zien of hun temperatuur boven 101,5 graden Fahrenheit krijgt .
Maagdarmstoornissen
Diarree en braken zijn vaak tekenen van voedselvergiftiging van kip.

Een verscheidenheid van gastro-intestinale verschijnselen kunnen voedselvergiftiging begeleiden vanaf kip. Zowel salmonella en campylobacter , vaak aangetroffen in de darmen van vogels , kan ernstige diarree en braken veroorzaken . In feite , Campylobacter is verantwoordelijk voor de meeste gevallen van diarree . Samen met diarree en braken , buikpijn , maag of darm krampen en misselijkheid zijn andere commons teken van voedselvergiftiging . Men moet medische hulp te zoeken indien zij waarnemen bloed in hun ontlasting of braaksel , hebben ernstige diarree of braken gedurende meer dan twee dagen , of tekenen van uitdroging.
Andere tekenen

Voedselvergiftiging , waaronder dat van het eten van kip , laat vaak mensen vermoeid. Een verlies van eetlust is ook gebruikelijk . Omdat het moeilijk is om te consumeren of houd voedsel of water kan zijn, is het noodzakelijk om in de gaten te houden op tekenen van uitdroging , zoals zwakte , duizeligheid , overmatige dorst of weinig plassen . Een persoon die uitgedroogd kan zijn moet een arts te raadplegen .