Een klein aantal schimmels zijn giftig , en sommige van deze net zo uitzien als eetbare paddestoelen . Dit is een goede reden om nooit soort paddestoel die je in het wild eten. Als je eet een giftige paddestoel , zult u waarschijnlijk een aantal gastro-intestinale klachten en irritatie zoals misselijkheid , braken en diarree . U kunt ook last zenuwstelsel complicaties zoals hallucinaties , delirium , convulsies , verlamming en blindheid . En , in sommige gevallen , inname van giftige schimmels dodelijk . Als je denkt dat je hebt gegeten een giftige paddestoel, zelfs een zeer kleine hoeveelheid , onmiddellijk medische hulp inroepen . Amanita Schimmels

De Amanita schimmel lijkt veel op een eetbare paddenstoel genaamd Agaricus paddenstoel . Het heeft een licht bruine cap . Want het is ten onrechte aangemerkt als een eetbare paddestoel , het is goed voor meer dan 90 procent van alle sterfgevallen als gevolg van vergiftiging in Europa . Het staat bekend als de "Death Cap " ; het gif in deze schimmel aanvallen en vernietigen van de lever , en de inname van slechts een paddestoel is genoeg om een volwassene te doden .
Amanita Virosa

Deze schimmel is bekend als de " het vernietigen van de engel , " want het is wit en delicaat uit, maar dodelijk. Het wordt ook vaak ten onrechte aangemerkt als een eetbare paddestoel Agaricus , en is doorgaans te vinden op grote hoogte .
Amanita Pantherina

Bekend als de " Panther Cap , " deze schimmel bevat dezelfde gifstoffen als de Amanita muscaria ( bekend als de oudste hallucinogene plant) , maar in hogere concentraties . Het is niet zo gewoon als de andere giftige schimmels , maar is nog steeds verkeerd geïdentificeerd door mensen verzamelen van de eetbare Amanita rubescens . Het heeft een brede kap met witte vlekken .
Gyromitra Esculenta

Ook bekend als de " False Morel , " de Gyromitra esculenta , zoals de Amanita schimmels , kan fataal zijn . Zelfs als ze worden gekookt , de inname van deze paddenstoel kan dodelijk zijn ; en als het je niet doodt kan u kanker.