Toxines kunnen worden geclassificeerd op basis van hun oorsprong, chemische structuur, werkingsmechanisme of doelorgaansysteem. Hier zijn enkele veel voorkomende classificaties van gifstoffen:

1. Biologische gifstoffen:

- Bacteriële toxinen:Geproduceerd door bacteriën, zoals difterietoxine, tetanustoxine en botulinumtoxine.

- Schimmeltoxinen:Geproduceerd door schimmels, zoals aflatoxine en ergotisme.

- Plantentoxinen:gevonden in planten, waaronder ricine, cyanide en strychnine.

- Dierlijke gifstoffen:Geproduceerd door dieren, zoals slangengif, spinnengif en mariene biotoxines.

2. Chemische gifstoffen:

- Anorganische gifstoffen:metaalelementen of verbindingen, zoals lood, kwik en arseen.

- Organische gifstoffen:natuurlijk voorkomende of synthetische chemicaliën die giftig kunnen zijn, zoals pesticiden, herbiciden en industriële chemicaliën.

3. Eiwittoxinen:

- Exotoxinen:uitgescheiden door bacteriën of schimmels verstoren ze vaak specifieke cellulaire functies. Voorbeelden:difterietoxine en tetanustoxine.

- Endotoxinen:Bestanddelen van het buitenmembraan van Gram-negatieve bacteriën, die vrijkomen bij cellyse en systemische ontstekingen veroorzaken.

4. Cytotoxinen:

- Hemolytische toxinen:veroorzaken lysis van rode bloedcellen, zoals alfa-toxine van stafylokokken.

- Cytolytische toxinen:Beschadigen celmembranen die leiden tot celdood, zoals porievormende toxinen.

5. Neurotoxinen:

- Richt zich op het zenuwstelsel, waardoor de zenuwtransmissie wordt beïnvloed of neurotoxiciteit wordt veroorzaakt. Voorbeelden:tetrodotoxine uit kogelvissen en botulinetoxine.

6. Genotoxinen:

- DNA-schade of mutaties veroorzaken, wat mogelijk tot kanker kan leiden. Voorbeelden:aflatoxine en benzeen.

7. Milieutoxines:

- Luchtverontreinigende stoffen:Schadelijke stoffen die in de atmosfeer vrijkomen, zoals fijnstof, ozon en zwaveldioxide.

- Waterverontreinigende stoffen:Verontreinigende stoffen in waterlichamen, zoals zware metalen, pesticiden en industriële oplosmiddelen.

- Bodemverontreinigende stoffen:giftige chemicaliën die in de bodem aanwezig zijn, waaronder zware metalen, persistente organische verontreinigende stoffen en petroleumkoolwaterstoffen.

8. Mycotoxinen:

- Geproduceerd door schimmels die voedselproducten kunnen besmetten en een reeks toxische effecten kunnen veroorzaken, zoals aflatoxine en ochratoxine.

Het is belangrijk op te merken dat dit geen uitputtende lijst is, omdat nieuwe gifstoffen kunnen worden ontdekt of geclassificeerd op basis van opkomend onderzoek. Elk toxine kan specifieke eigenschappen, doelweefsels en toxiciteitsmechanismen hebben.