De boosdoener achter giftigheid van de plant is lupinine , dat is een alkaloïde . Het maakt de plant smaak bitter. Sommige lupinen worden " niet-bittere lupinen , " maar deze ook kan giftig zijn .
Eetbare
een boon plant, wordt een aantal lupine gegeten . Sommige bonen worden door de mens geconsumeerd terwijl sommige lupine wordt geteeld voor vee. Helaas is het moeilijk om te weten de eetbare van de oneetbare .
Giftige onderdelen
Alle delen van de plant zijn giftig , de zaden en peulen vooral , aangezien de lupinine giftige er wordt geconcentreerd . Gedroogde lupine is ook giftig .
Toxiciteit variëren
Afhankelijk van de tijd van het jaar , het milieu en het stadium van de groei van de plant in , lupine varieert in de toxiciteit. Zo , wat misschien eetbaar zijn geweest gedurende een seizoen zou giftig zijn geworden op een ander tijdstip .
Symptomen
Lupine vergiftiging veroorzaakt hartproblemen , nervositeit , spijsverteringsproblemen en cognitieve problemen , onder andere symptomen .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win