De Mayo Clinic beschrijft urinezuur als een bijproduct van purine , een natuurlijke stof in voedingsmiddelen. De urinezuur vervolgens zijn weg naar de nieren , die hem uit de bloedbaan en verdund in water urine te vormen . Hoewel deze alledaagse gebeurtenis vormt geen problemen voor de meeste mensen , enige ervaring - nier rleated gezondheidsproblemen te hoog gehalte aan urinezuur . In veel van deze gevallen , het verminderen van purine -inname kan helpen om urinezuur tot een beheersbaar niveau . Purines

Volgens The George Mateijan Foundation , purines , een natuurlijk bestanddeel van vrijwel alle voedingsmiddelen , bijdragen aan de genetische structuur van onze cellen ' . De purine Research Society voegt eraan toe dat purines voedsel om te zetten ook om energie , helpen zenuwen en spieren met elkaar communiceren , verwijderen overtollige stikstof uit cellen , en helpen beschermen tegen kanker. Sommige voedingsmiddelen , zoals sardines , ansjovis en orgaanvlees , bijzonder grote hoeveelheden purines .
Purinemetabolisme

Het lichaam maakt gebruik van 4 verschillende types van metabole routes in de omgang met purines . Synthetiseert eigen purines , zet - purine -bevattende verbindingen , hergebruikt geconsumeerd purines en krijgt ontdoen van overgebleven purines . In normale stofwisseling , het lichaam breekt deze overgebleven purines beneden in urinezuur . Om redenen die nog niet volledig begrepen , de lichamen van sommige mensen hebben moeite met het afbreken van purines . Kinderen met dit probleem vertonen vaak andere medische aandoeningen zoals bloedarmoede , epilepsie , doofheid of autisme.
Urinezuur

Zodra het lichaam purines beneden heeft ingebroken in urinezuur , de bloedstroom draagt ​​het urinezuur de nieren , een paar organen verantwoordelijk voor het verwijderen van vloeibaar afval uit het lichaam . De National Kidney en Urologic Diseases Information Clearinghouse ( NKUDIC ) beschrijft de functie van de nieren ' als een soort filterproces . De nieren scheiden de afvalstoffen uit het bloed , dan combineer de gefilterde urinezuur en andere afvalstoffen met water om urine te vormen. De urine gaat dan naar de blaas , waardoor het kan houden voor maximaal 8 uur voordat het lichaam elimineert het uiteindelijk , volgens de National Kidney Foundation .
Problemen

soms is het lichaam of produceert te veel urinezuur of uitscheidt te weinig daarvan , waardoor een hoge mate van in het lichaam . Drugs, ziekte of het verbruik van teveel purine - rijke voedingsmiddelen kunnen leiden tot deze aandoening . Te veel urinezuur in het bloed kan leiden tot nierproblemen . Volgens de Mayo Clinic , kan een hoge concentratie van urinezuur veroorzaken moeilijk , pijnlijk afzettingen genoemd nierstenen , en in sommige gevallen kan zelfs leiden tot de nieren falen . Urinezuur kan ook jicht , een pijnlijke aandoening treft de gewrichten veroorzaken .
Behandeling

The George Mateijan Foundation stelt dat koken high - purine voedingsmiddelen voor het eten hen kan sommige verwijderen van de purines , waardoor ze veiliger voor jicht patiënten of mensen met nierproblemen . Voedingsmiddelen met een matige purine niveaus , zoals erwten of spinazie , vormen weinig gevaar zelfs in hun ruwe vorm , zolang het diner stokken om beperkte grootte van de porties als onderdeel van een dieet plan - arts toegediend.