Ja, talakitok-vis is slecht voor urinezuur.

Talakitok-vis is een soort sardine die rijk is aan purines. Purines zijn verbindingen die in het lichaam worden afgebroken tot urinezuur. Een hoog urinezuurgehalte kan leiden tot jicht, een pijnlijke ontstekingsaandoening die optreedt wanneer zich urinezuurkristallen in de gewrichten vormen.

Naast talakitok-vis zijn er nog andere voedingsmiddelen met veel purines:

- Rood vlees

- Orgaanvlees

- Zeevruchten (vooral sardines, ansjovis en mosselen)

- Peulvruchten (zoals bonen, linzen en erwten)

- Alcoholische dranken (vooral bier)

Als u jicht heeft of het risico loopt jicht te ontwikkelen, is het belangrijk om uw inname van voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte te beperken.