- Het kwalitatieve reagens van Benedictus is een diepblauwe oplossing.
- Positief resultaat:Wanneer reducerende suikers oxideren en de cupri-ionen in het reagens van Benedictus reduceren tot cupro-ionen, verandert de kleur van blauw naar groen naar geel naar oranje of zelfs roodoranje, wat wijst op de aanwezigheid van reducerende suiker.
Fehlings-test
- Het kwalitatieve reagens van Fehling bestaat uit twee oplossingen, Fehling's A en Fehling's B, die in gelijke volumes worden gemengd voordat de test wordt uitgevoerd.
- Positief resultaat:Wanneer reducerende suiker de cupri-ionen in Fehling's reagens reduceert tot cupro-oxide, vormt zich een roodoranje neerslag, wat wijst op de aanwezigheid van reducerende suikers.
Barfoed-test
- Barfoed's reagens is een oplossing die koperacetaat en azijnzuur bevat.
- Positief resultaat:Er wordt een rood neerslag van koperoxide gevormd, wat wijst op de aanwezigheid van reducerende suikers.
Nylanders-test
- Het reagens van Nylander bestaat uit bismutsubnitraat, natriumkaliumtartraat en natriumhydroxide in oplossing.
- Positief resultaat:Er vormt zich een zwart of grijs neerslag wanneer reducerende suikers reageren met bismutsubnitraat om elementair bismut te produceren.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win