Twee manieren om uw dieet te volgen als een diabeet bent koolhydraten tellen en controleren van de glycemische index ( GI ) . Koolhydraten kunnen worden geteld door te verwijzen naar voeding etiketten , grafieken in voedings- boeken of door het gebruik van een gram schaal en een rekenmachine . De GI van een voedingsmiddel kan worden bepaald door te verwijzen naar een GI grafiek of tabel , zoals die gevonden op www.diabetes.org en www.glycemicgourmet.com
Methode 1 : . Koolhydraten tellen
Koolhydraten tellen kan net zo makkelijk als het lezen van de Nutrition Facts op het etiket . Voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten, verhogen je bloedsuikerspiegel . Gemiddeld 45-60 gram per maaltijd is redelijk voor de meeste mensen . Als een levensmiddel een label heeft, schatten met behulp van de portie . Bijvoorbeeld , 4 oz . van vers fruit , 1 sneetje brood en 1 kop soep elk heeft ongeveer 15 gram carbohydrates.Carbohydrates zijn: • zetmelen , bijvoorbeeld brood , rijst en crackers • fruit en sap • melk en yoghurt • gedroogde bonen • sojaproducten , bijvoorbeeld vegetarische burgers • zetmeelrijke groenten , bijvoorbeeld , aardappelen en maïs • snoep en snacks , bijvoorbeeld frisdrank , cake en chips
Methode 2 : glycemische index
De glycemische index van een voedingsmiddel verwijst naar hoeveel de invloed bloedsuiker wanneer verbruikt . In het algemeen , hoe meer een voedsel verwerkt of gekookt , des te hoger de GI zijn. Voedingsmiddelen met vet en vezels zal doorgaans lager op de GI schaal. Lage tot gemiddelde GI voedsel hebben de voorkeur . . Hoge GI voedsel hoeven niet volledig worden vermeden , maar beperkt en evenwichtig met een lagere GI voedsel moet
Voedingsmiddelen met een hoge GI zijn: • wit brood • bagels • ontbijtgranen , bijvoorbeeld maïs of zemelen vlokken, gepofte rijst en instant havermout • korte korrel witte rijst • pasta • Roodbruine aardappelen • pompoen • zoute snacks , bijvoorbeeld , pretzels en popcorn • vruchten met een hoog suikergehalte , bijvoorbeeld , meloenen en ananas
Beter
Met behulp van een van de methoden in combinatie met controle over de porties en lichaamsbeweging of beide keuzes zijn belangrijke onderdelen in het beheersen van de bloedsuikerspiegel . Het bijhouden van een consistente maaltijd plan met een evenwichtige voeding , die niet-zetmeelhoudende groenten , mager vlees (of andere eiwitbronnen ) en een beperkte hoeveelheid koolhydraten verkiest , zal ook helpen . Veel restaurants bieden nu voeding feiten , ook; zorg ervoor dat uw server vragen . Controleer altijd met uw arts voordat radicaal veranderen van uw dieet of lichaamsbeweging routine .
Ondersteuning
Met diabetes op de stijging , is het aantal beschikbare middelen groeien . Controleer de lokale ziekenhuizen en gezondheidsorganisaties gratis seminars , klassen , steungroepen en algemene informatie . Gebruik enkele van de vele print en web publicatie naar recepten en koken advies vinden .
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win